Gatim impreuna din 2007
Cozonac cu magiun si rahat, un cozonac delicios, care se rupe pale-pale si care va ramane, cu siguranta, in caietul de retete al familiei! Absolut […]
Azi pregatim impreuna un adevarat deliciu – PAINICI NAAN FACUTE IN CASA! Ce este NAAN? O lipie specifica bucatariei indiene, foarte pufoasa, aromata cu usutroi […]
Briose cu cidru de mere – cele mai pufoase si aromate briose din aceasta toamna! Se pregatesc foarte usor, dupa metoda clasica a brioselor/muffins – […]
Prajitura Zi si noapte de post este o prajitura care va suprinde prin modalitatea simpla de pregatire. Pur si simplu aveti nevoie de doar cateva […]
Reteta noastra de azi – Prajitura cu prune si bezea – imi aduce aminte cu are drag de copilarie! Este o reteta de toamna-iarna, pe […]
Cred ca, de-a lungul anilor, de fiecare Craciun, aceasta este una dintre cele mai cautate retete pe blog – Biscuiti taiati cu forma! Si nu […]
Negresa de post cu dulceata, nuci si stafide, o reteta delicioasa, la fel de siropoasa si aromata ca o negresa cu ciocolata si ou. Se […]
Azi avem in program reteta de Cozonac pufos cu lapte. Nu o sa va mint: de mica am fost fascinata de retetele de cozonac, mai […]
Teo. Teo de la Teo's Kitchen. Teo. Mama lui Luca. Teo. Super-Gospo. Teo. Wonder-Woman. Teo.
![[Salvează rețeta și ea te va salva pe tine 🍝] Stiu ca nu dau gres niciodata cu reteta de PASTE CU SOS RAGU! Copii o adora, sosul se pregateste foarte usor si e plin de savoare! In plus, este un sos pe care il putem pregati din timp, se pastreaza foarte bine zile bune la frigider si il incalzim cand avem nevoie ⠀
⠀
Ingrediente 6-8 portii de Paste cu sos ragu⠀
⠀
• 500g carne tocata de vita⠀
• 300g carne tocata de porc⠀
• o ceapa alba mare (2 mici)⠀
• 2 morcovi⠀
• 2 tije apio⠀
• sare, piper⠀
• boia afumata⠀
• usturoi granulat sau 3-4 catei usturoi⠀
• 2 linguri oregano⠀
• 2 linguri busuioc⠀
• 2 linguri mix condimente vita⠀
• 750ml passata de rosii cu legume⠀
• 100ml vin alb⠀
• 50ml ulei masline⠀
⠀
Pregatim legumele: curatam morcovii si ii dam pe razatoarea mare, curatam ceapa si o taiem marunt, spalam bine tijele de apoi si le taiem cubulete.⠀
⠀
Intr-o cratita incapatoare, punem uleiul de masline si legumele. Le calim la foc mic, amestecand des, pana legumele sunt sticloase si moi.⠀
⠀
Adaugam carne tocata si o calim impreuna cu legumele, pana isi schimba complet culoarea. Folosim lingura de lemn pentru a rupe bucatile mai mari de carne. Cand carnea e rumenite, punem toate condimentele si vinul. Amestecam totul foarte bine si lasam la foc mare 5-10 minute, pentru ca vinul sa se evapore. ⠀
⠀
Adaugam si passata de rosii (eu am folosit o varianta cu legume, pentru extra gust) si lasam totul sa fiarba cca 30 de minute sau pana sosul e facut. O alta varianta este sa lasam sosul sa fiarba la foc foarte mic, 1-2 ore, adauganf din cand in cand putina apa, la nevoie.⠀
⠀
Servim sosul alaturi de pastele preferate si nu uitati: dupa mesele copioase? Kebene! Si starea de bine, revine! Pofta buna!⠀
⠀
#teoskitchen #gospodiva #kebene #paste #ragupasta #pasta #italiandinner⠀
⠀](https://teoskitchen.ro/wp-content/uploads/2012/03/403934665_1083979762740600_4596576009744393608_n.jpg)
![[Salvează rețeta și ea te va salva pe tine] RULADĂ DE OMLETĂ CU PATE - o idee inedită și delicioasă pentru micul dejun. Se face super rapid, cu doar câteva ingrediente, în timp record!⠀
⠀
Ingrediente 6 porții:⠀
· 6 ouă⠀
· 50g parmezan răzuit⠀
· sare și piper după gust⠀
· o ceapă albă mică⠀
· ½ legătură pătrunjel⠀
· 240g (2 conserve) pate de porc cu unt @pate_bucegi
⠀
Încingem cuptorul la 180°C și tapetăm cu hârtie de copt sau spray non-stick o tavă de 35x25cm.⠀
⠀
Într-un bol încăpător amestecăm ouale, condimentăm cu sare și piper, punem ceapa tăiată foarte fin, pătrunjelul. Amestecăm foarte bine, turnăm în tavă, nivelăm cu spatula. Coacem omleta pe grătarul din mijloc al cuptorului, 10-12 min sau până e aurie.⠀
⠀
O scoatem, o răsturnăm pe un prosop și o lăsăm să se răcorească bine. Ungem cu un strat generos de pate, rulăm strâns. Învelim în folie alimentară, cât de strâns putem și dăm rulada de omletă la frigider câteva ore bune, de preferință peste noapte.⠀
⠀
Dimineața următoare (deși știu că nu aveți răbdare, cum n-am avut nici eu) feliem omleta! Niște roșii cherry, o felie de telemea și câteva frunze de salată sau felii de ardei și micul dejun e gata!⠀
⠀
Enjoy 🫶⠀
⠀
AD #teoskitchen #gospodiva #PateBucegi #punecuvarf #gustulbunserecunoaste #easyrecipes #easymeals #omlette #eggs](https://teoskitchen.ro/wp-content/uploads/2009/12/399977088_1082382099332513_3498211011857383628_n.jpg)