Gatim impreuna din 2007
Pentru ca o masa copioasa poate fi compusa si dintr-o salata, am strans aici retete culinare de salata, fie retete clasice, ca salata Caesar dar si retete de salate in combinatii de branza cu fructe sau paste, toate asezonate cu tot felul de retete de dressing-uri.
Azi pregatim impreuna o reteta ideala pentru vara – Salata de paste in stil mediteranean! Este foarte colorata, super satioasa, plina de legume si arome, […]
Azi pregatim impreuna o reteta vegana, de post, dar super satioasa, foarte colorata si plin de vitamine si anti-oxidanti – BOL VEGAN CU CARTOFI DULCI […]
Salata pentru picnic este in meniul nostru de primavara-vara de foarte multi ani! Este extrem de racoroasa si foarte satioasa, genul de salata pe care […]
In fiecare an, dupa Paste, apare vesnica intrebare? Ce facem cu ouale rosii ramase? Cele pe care mai ieri abia asteptam sa le coloram si […]
Salata de quinoa in stil grecesc este o masa completa, super colorata si sanatoasa! Am pus intr-un bol tot ce e mai bun – ingredientele […]
Broccoli si conopida sunt delicioase in supele crema, fierte pur si simplu la abur sau trase la tigaie cu putin unt. Dar ce ziceti de […]
Super fresh si potrivita pentru oricare masa a zilei, chiar si micul dejun, aceasta Salata etajata este o combinatie delicioasa de texturi si arome! Noi […]
Salata de cartofi cu sos este o idee buna in orice anotimp! Vara mergem pe o salata de cartofi cat mai light, doar cu ceapa, […]
Salata de oua umplute? Da, da. Astazi facem un fel de oua umplute intr-o varianta mult mai simpla. Practic, in loc sa umplem albusurile cu […]
Salata cu ton este o reteta rapida si sanatoasa, o salata colorata si plina de arome, perfecta pentru pranz sau cina. Putem pune salata pe […]
Teo. Teo de la Teo's Kitchen. Teo. Mama lui Luca. Teo. Super-Gospo. Teo. Wonder-Woman. Teo.
![[Salvează rețeta și ea te va salva pe tine] Daca iti plac pastele cu sos alb, trebuie neaparat sa incerci reteta aceasta de SPAGHETTI CU PUI, BROCCOLI ȘI SOS ALB! 🍝🍗🥦⠀
⠀
Ingrediente pentru 4 portii:⠀
· 350g spaghetti Baneasa⠀
· 30ml ulei de masline⠀
· 400g piept de pui⠀
· 2 lingurite mix de condimente pentru pui⠀
· o ceapa alba mare⠀
· 5-6 catei usturoi⠀
· o capatana broccoli (500g broccoli congelat)⠀
· 100g spanac⠀
· 500ml smantana dulce pentru gatit⠀
· sare, piper dupa gust⠀
· 80g parmezan proaspat razuit⠀
⠀
Mai intai ne ocupam de broccoli – il spalam foarte bine, il taiem in buchetele mici. Punem la fiert 2 litri de apa cu putina sare. Fierbem broccoli pana este al dente, respectiv furculita intra usor in el, insa nu il fierbem mai mult decat este necesar. Scurgem broccoli intr-o sita si il lasam sub jet de apa rece sau intr-un bol de apa cu gheata pentru a opri procesul de fierbere.⠀
⠀
Taiem pieptul de pui in cubulete mici, il stropim cu putin ulei de masline si il condimentam dupa gust, folosind mix-ul de condimente preferat. Intr-o cratita incapatoare incingem uleiul de masline si prajim puiul pana cubuletele sunt rumenite pe toate partile. Adaugam ceapa alba taiata marunt si usturoiul trecut prin presa. Le calim impreuna cu puiul, la foc mediu, amestecand des, pana ceapa devine sticloasa.⠀
⠀
Adaugam spanacul, lasam pe foc pana se inamoaie. Punem apoi si broccoli, si smantana dulce. Lasam sosol sa fiarba la foc mic 5-6 minute, apoi adaugam si parmezanul.⠀
⠀
Intre timp punem la fiert 5 litri de apa intr-o oala incapatoare. Cand apa da in clocot, adaugam ½ lingurita sare si pastele. Fierbem 8 minute, timpul indicat pe ambalaj sau pana pastele sunt al dente. Le punem peste sos si amestecam bine. Enjoy 🤍⠀
⠀
Sarbatoreste lansarea filmului ELEMENTAR, cea mai nouă productie Disney si Pixar, exclusiv la cinema! Cumpara cel putin 2 produse @paste.Baneasa - spaghetti, farfalle sau faina - cu ambalaj promotional, inscrie bonul fiscal pe site-ul Băneasa si poti castiga premii de colectie!⠀
⠀
#teoskitchen #gospodiva ⠀
#elementar #pixarelementar #pixar #disney #disneypixar #lansarefilm #lacinema #animatie #animatedmovie ⠀
#pasta #pastalover #broccoli](https://teoskitchen.ro/wp-content/uploads/2023/08/361942555_770509188155321_2374507599282369946_n-1.jpg)
![[Salvează rețeta și ea te va salva pe tine 🤍] ⠀
⠀
PRĂJITURĂ CU RICOTTA ȘI AFINE - un desert acrisor, racoros, care merge perfect alaturi de inghetata!⠀
⠀
Ingrediente 10-12 portii⠀
· 3 oua⠀
· 100g zahar⠀
· coaja de la 2 lamai⠀
· 50ml suc de lamaie⠀
· 250g ricotta⠀
· 250g faina Baneasa 000⠀
· un pliculet prag de copt⠀
· 250g afine⠀
⠀
Incingem cuptorul la 180°C, tapetam cu unt si faina sau sptay non-stick o tava pentru guguluf.⠀
⠀
Intr-un bol incapator punem ouale, zaharul, coaja de lamaie. Mixam cu mixerul la viteza mare pana ouale isi dubleaza volumul. Adauga ricotta si sucul de lamaie, amestecam din nou.⠀
⠀
Cernem faina si praful de copt peste amestecul de oua, mixam pana sunt incorporate.⠀
⠀
Amestecam afinele cu 2 linguri de faina si le adaugam in compozitie. Amestecam cu ajutorul unei spatule.⠀
⠀
Turnam compozitia in tava pregatita, nivelam cu spatula. Coacem 35-40 min sau pana trece testul scobitorii. Lasam sa se raceasca foarte bine in tava inainte de a scoate prajitura.⠀
⠀
Cand Prajitura cu ricotta si afine e gata, o putem rasturna pe un platou si felia. Optional, o putem pudra cu zahar vanilat sau o glzura facuta din zahar vanilat si putin lapte. Sa va fie de cel mai bine si pofta buna!⠀
⠀
Sarbatoreste lansarea filmului ELEMENTAR, cea mai nouă productie Disney si Pixar, exclusiv la cinema! Cumpara cel putin 2 produse @paste.baneasa - spaghetti, farfalle sau faina - cu ambalaj promotional, inscrie bonul fiscal pe site-ul Baneasa si poti castiga premii de colectie!⠀
⠀
#teoskitchen #gospodiva #prajitura #pastebaneasa #fainabaneasa #easyrecipes #easymeals⠀](https://teoskitchen.ro/wp-content/uploads/2023/08/361757353_294665676268236_1861143420926120247_n.jpg)
