Salata de ton cu cus-cus, perfectă pentru Revelion! Tradiția spune că se mănâncă pește de Revelion, ca să ne “strecurăm” prin an ca peștele prin apă. O fi adevărat? Cine știe? Vezi mai multe retete de salata AICI!
Salata de ton cu cus-cus– tot ce trebuie sa stii despre reteta
Această Salata de ton cu cus-cus se pregătește tare simplu! Vă arat cum să faceți maioneză de casă în mai puțin de 5 minute, folosim ton din conserva și legume mexicane colorate (din conservă sau congelate, fierte înainte), castraveți murați care echilibrează perfect gustul. Sosul e din maioneză de casă și cremă de brânză, e super cremos și extra delicios!⠀
Desigur că am folosit cuș-cuș cu ou de la Băneasa. Ador pastele cu ou de la Băneasa! Conțin ou lichid și au culoare și aroma pastelor de casă, făcute de Buni Sia! Le recomand cu mare drag pentru rețetele cu gust de copilărie!⠀
Salata de ton cu cus-cus - Ingredientele sunt pentru 8-10 portii, dar puteți înjumătăți cantitățile:⠀
- 250g cuș-cuș Băneasa⠀
- 300g ton din conservă⠀
- 350g mix legume mexicane⠀
- o ceapă albă ⠀
- 4-5 castraveți murați ⠀
- 1 ou⠀
- 150ml ulei⠀
- o linguriță zeamă de lămâie⠀
- o linguriță muștar⠀
- sare și piper⠀
⠀
Directions
- Punem la fiert 2 litri de apă. Când clocotește, adăugăm sare și cuș-cuș. Fierbem timpul indicat pe ambalaj, apoi scurgen foarte bine și trecem pe sub jet de apă rece. La salate folosim mereu paste reci.⠀
- Pentru maioneză punem într-un vas înalt un ou, 150ml ulei, o linguriță zeamă de lămâie, o linguriță muștar, sare și piper. Folosim un blender vertical. Îl introducem in vas și mixăm, fără a-l mișca prea mult, până avem o maioneză densă. Durează maxim 2 minute! Amestecăm maioneza cu crema de brânză și gata sosul!⠀
- Amestecăm apoi cuș-cuș-ul, tonul, sosul și restul ingredientelor. Amestecăm și dăm la rece minim 2-3 ore înainte de servire.
Să vă fie de cel mai bine și, alături de Paste Băneasa vă dorim Sarbatori Fericite alături de cei dragi și un An Nou mi-nu-nat!⠀
