Gatim impreuna din 2007
Orice gospodina are cateva retete culinare marca proprie, retete culinare care ii ies foarte bine si pentru care familia o iubeste si prietenii o apreciaza. Am strans aici retete culinare pe care le stiu de la mama, de la bunica, retete culinare inventate cu ingredientele pe care le aveam la indemana in camara, retete culinare cu ingredientele pe care le iubesc, in combinatii inedite sau clasice.
Daca nu sunteti fani ai combinatiei dulce-sarat, asta nu inseamna ca trebuie sa evitati reteta asta, pentru ca dulceata de merisoare nu este din cele […]
De ce i-am spus reteta clasica de friptura de miel? Pentru ca in sufletul meu e “friptura fripturilor”, cea pe care mi-o aduc aminte de […]
De cand imi aduc aminte, la noi in casa s-a gatit miel numai de Paste si numai in cele 4 variante clasice: ciorba de miel […]
Cum ar arata platoul cu “porcarii” de Craciun fara cartabosii (in zona noastra li se spune cartabosi, desi corect literar e “caltabosi”) facuti in casa? […]
Una dintre retetele culinare traditionare unguresti adoptate rapid in Ardeal si in restul tarii, este reteta de gulas. Am ezitat foarte multa vreme sa public […]
Inainte de Craciun, cand cautam retete pentru Casuta de turta dulce, am vazut ca multi americani prefera sa foloseasca biscuitii graham in locul turtei dulci, […]
Duminica am gatit impreuna cu mama reteta pe care o facea de cand eram mici. Initial, mama a facut compozitia pe baza de carne tocata […]
De peste proaspat am parte destul de des, gratie mamei soacre, care vesnic imi aduce somn, stiuca & co. De data asta am avut 2 […]
Imediat dupa taierea porcului, timp de cateva zile e nebunie la noi acasa, ca si in orice casa din Ardeal: ba se mananca pomana porcului, […]
Reteta de macaroane cu sos alb face parte din categoria “hai sa vedem ce mai avem prin camara, ca suntem lihniti de foame”. Era musai […]
Teo. Teo de la Teo's Kitchen. Teo. Mama lui Luca. Teo. Super-Gospo. Teo. Wonder-Woman. Teo.
