O data la cateva saptamani, ne revine pofta de varza calita. Fie facem varza a la Cluj, fie placinte cu varza calita sau varzari, important […]
Teo. Teo de la Teo's Kitchen. Teo. Mama lui Luca. Teo. Super-Gospo. Teo. Wonder-Woman. Teo.
Retete traditionale
Noi suntem romani, noi suntem romani si… gatim romaneste! Retete culinare traditionale, in special din zona mea, Ardeal – Cluj dar si retete culinare din intreaga Romanie, de la papanasii prajiti si pana la sarmalutele coapte in vas roman, ciorba de fasole cu ciolan dar si diverse retete culinare care se prepara la ceaun.
Gulas unguresc cu galuste
Una dintre retetele culinare traditionare unguresti adoptate rapid in Ardeal si in restul tarii, este reteta de gulas. Am ezitat foarte multa vreme sa public […]
Ostropel de pui
Reteta de ostropel de pui seamana foarte mult cu cea de ostropel de manzat, doar ca nu se pune telina si am pus ceva mai […]
Pasca (cozonac cu branza)
E ultima reteta culinara pentru Paste pe care vi-o propun. Am gatit mult zilele astea si am incercat sa le pun pe toate pe blog, […]
Baigli cu nuca si mac
Buni… cum sa n-o iubesc pe Buni cand aproape toate amintirile mele de cand eram copil o includ? Cum sa nu imi doresc sa gatesc […]
Peşte cu mălai
De curand am primit un somn foarte mare pe care l-am portionat si l-am gatit de mai multe ori in diverse moduri. Pentru ca peste […]
Vărzari cu varză dulce
Nu stiu ce m-a apucat in ultima vreme, dar mi-era dor de mancarurile traditionale, amprenta casei noastre, mancarurile ce imi aduc aminte de copilarie. Totul […]
Zacuscă cu vinete
2008… primul an in care pun zacusca cu vinete complet singura, dar dupa ani de zile de ucenicie pe langa mama si Buni. Nu cred […]
Caşcaval pane
Dupa atatea retete exotice, era si cazul sa mai facem si ceva mai obisnuit, nu? Eu zic ca da, asa ca va propun reteta de […]
Bulz
Cateodata ma mai ia dorul de bunici si de tara si de bucuriile copilariei. Bunicul meu se trage din Mures si acolo se facea mamaliga […]
Vrei sa vezi retete video?
