Imi aduc aminte si acum primul TORT DE CLATITE pe care l-am facut, absolut accidental! Buni Sia astepta musafiri si, cum era si este faimoasa […]
Teo. Teo de la Teo's Kitchen. Teo. Mama lui Luca. Teo. Super-Gospo. Teo. Wonder-Woman. Teo.
Noi suntem romani, noi suntem romani si… gatim romaneste! Retete culinare traditionale, in special din zona mea, Ardeal – Cluj dar si retete culinare din intreaga Romanie, de la papanasii prajiti si pana la sarmalutele coapte in vas roman, ciorba de fasole cu ciolan dar si diverse retete culinare care se prepara la ceaun.
Imi aduc aminte si acum primul TORT DE CLATITE pe care l-am facut, absolut accidental! Buni Sia astepta musafiri si, cum era si este faimoasa […]
Cozonacul perfect nu exista…sau?! Ei bine, acest Cozonac cu nuca si ciocolata s-ar putea sa fie chiar cozonacul perfect! Desi e pufos si plin de […]
Cozonac cu magiun si rahat, un cozonac delicios, care se rupe pale-pale si care va ramane, cu siguranta, in caietul de retete al familiei! Absolut […]
Placinta cu visine si crema de vanilie este perfecta pentru Craciun – momentul perfect sa folosim visinele din compot sau visinata si crema de vanilie […]
Zacusca cu hribi – reteta bunicii mele, faimoasa deja Bunia Sia, e prima reteta care mi-a venit in minte cand au ajuns la mine borcanelele […]
Budinca de fidea – o reteta inspirata din desertul copilariei – Fidea cu lapte. De fiecare data cand ne era pofta “de ceva dulce”, Buni […]
Cred ca primele care ne vin in minte cand auzim cuvantul “macaroane” sunt macaroanele cu branza. Una din macarurile copilariei, un preparat de care ne […]
Ciorba de gulii este cu siguranta o traditie in familia noastra. Buni Sia avea obiceiul sa se trezeasca foarte devreme in diminetile de vara, cand […]
Azi gatim impreuna una din retetele care mi-au marcat copilaria: PAPRICAS DE PUI CU PASTE! Am iubit papricasul de cand eram mica si e una […]
Salata de fasole verde cu maioneza – una dintre cele mai clasice si simple salate aperitiv, dar cu siguranta una dintre cele mai iubite! Incerci […]