Prăjitură cu mere la airfryer – rețeta simplă și delicioasă, in aromele toamnei si perfecta pentru pachetulul celor mici la scoala sau…al tau de la birou! Vezi si reteta de paine la Airfryer!
Dacă iubești prăjiturile cu mere, dar vrei să găsești o variantă mai rapidă și mai practică, atunci această prăjitură cu mere la airfryer este exact ce ai nevoie! În doar câteva minute pregătești aluatul, iar airfryer-ul face toată magia, fără să mai încălzești cuptorul mare și fără să aștepți prea mult.
Este o rețetă pe care o fac des pentru familie atunci când vrem ceva dulce, aromat și de sezon. Merele se înmoaie frumos, scorțișoara si vanilia parfumează toată bucătăria, iar textura prăjiturii este moale și pufoasă, exact cum trebuie să fie o prăjitură de casă. In plus, dacă îi facem și o glazură de ciocolată…chiar devine irezistibilă!
Ingrediente pentru Prăjitura cu mere la Airfryer – 16-20 bucăți
- 160g făină albă
- 80g zahăr tos
- 50g zahăr brun
- 1 linguriță praf de copt Dr.Oetker
- ½ linguriță bicarbonat de sodiu Dr.Oetker
- 1 linguriță scorțișoară (plus extra pentru topping)
- un praf de sare
- 100 ml lapte
- 1 ou mare (L sau XL) sau două dacă sunt mici
• 50ml ulei sau 50g unt topit - 1 linguriță pastă cu vanilie Bourbon Dr. Oetker
- 1 măr mediu (aprox. 150 g), curățat și tăiat cubulețe
- 1 măr mediu pentru décor
- o linguriță zahăr brun pentru decor
- un plic Glazura duo Dr. Oetker cu gust de ciocolată neagră și albă
Mod de preparare Prajitura cu mere la Airfryer
- Într-un bol amestecăm făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul, scorțișoara și sarea.
- În alt bol batem oul cu laptele, untul topit sau uleiul și pasta de vanilie.
- Punem compoziția uscată peste cea lichidă și amestecăm doar cât să se omogenizeze. La final, adăugăm cubulețele de măr.
- Punem aluatul într-o formă rotundă de 15 cm sau una patrata de 15×15 cm, tapetată cu hârtie de copt sau unsa cu spray non-stick. Punem desupra felii de măr și presărăm zahăr brun.
- Este foarte important ca vasul de copt folosit sa fie compatibil cu airfryer-ul, respective să poată fi sat la cuptor și să încapă în aparat.
- Incigem aparatul la 160°C timp de 15 minute. Coacem în airfryer la 160°C timp de 25-30 minute sau până când prăjitura e frumos rumenită și trece testul scobitorii.
- Lăsăm să se răcorească puțin, apoi o taiem si o decoram cu glazura duo de ciocolata.
Tips & Tricks pentru prăjitura la Airfryer
- Pentru extra savoare, adaugă câteva nuci sau migdale tocate în aluat.
- Dacă îți place o prăjitură mai umedă, poți înlocui jumătate din unt cu iaurt grecesc.
- Merele pot fi înlocuite cu pere, prune, gutui sau piersici, în funcție de sezon.
- Pentru a evita arderea suprafeței, verifică prăjitura la jumătatea timpului de coacere și acoperă cu o bucată mică de folie de aluminiu dacă este nevoie.
De ce să coacem prăjituri la Airfryer și nu la cuptorul tradițional?
Unul dintre marile avantaje ale airfryer-ului este economia de timp și energie. Nu mai trebuie să preîncălzești cuptorul mare, pas care consumă foarte multă energie. În plus, airfryer-ul gătește uniform datorită circulației aerului cald, iar prăjiturile ies coapte frumos, cu interior moale și pufos.
Un alt aspect important este dimensiunea. Atunci când nu ai nevoie de o tavă mare, airfryer-ul este perfect pentru porții medii sau mici, exact cât să te bucuri de desert fără risipă. În plus, vara, când nu vrei să încălzești toată bucătăria cu cuptorul tradițional, airfryer-ul este un aliat de nădejde.
Această prăjitură cu mere la Airfryer este o rețetă simplă, rapidă și absolut delicioasă. O poți savura la micul dejun cu o cană de cafea, ca desert după prânz sau seara, alături de un ceai aromat. Încearc-o și spune-mi în comentarii cum ți-a ieșit!
