Vrei sa te bucuri de preparate traditionale, specifice mesei de Paste dar nu ai mult timp de petrecut in bucatarie? Atunci acest articol este pentru tine! Hai sa facem impreuna un Meniu de Paste la Airfryer – drob si pasca, pregatite in acelasi timp, cu efort minim, la Airfryer, friteuză dublă cu aer cald, Breville, Halo Flexi, Digital, 11L.
Pasca fara aluat la airfyer este extrem de usor de pregatit! Avem nevoie de doar cateva ingrediente, pe care la amestecam cu un tel, nici macar nu este nevoie de mixer. Branza de vaci, oua, gris, stafide si aromele preferate – rom, vanilie, coaja de citrice, nimic mai simplu!
Drob de pui la airfryer – mult mai light decat drobul de miel si cu o aroma mult mai subtila, drobul de pui este usor de pregatit! Ai nevoie de ficat de pui si pulpe dezoaste, multe verdeturi – ceapa si usturoi verde, condimente specifice pentru drob si oua, atat crude cat si fierte.
Coacem ambele preparate in acelasi timp si sunt gata deodata folosind airfryer-ul dublu Halo Flexi de la Breville. De ce este un aparat mi-nu-nat, de avut in orice bucatarie? Hai sa iti povestesc mai multe despre el! Il poti cumpara de AICI, folosind codul de reducere TEO20
- Coomplet digital , cu o capacitate de 11l, primul airfryer de la Breville cu 12 moduri de gatire.
- Foarte usor de folosit si foarte intuitiv, datorita display-ului digital.
- Are 2 zone independente de gatit, usor de separat prin peretele despartitor detasabil.
- Compartimentul de gatit XL are 11 litri si se poate imparti in doua zone de 5.5L
- Are 9 accesorii incluse, pe care le poti folosi in diverse configuratii, pentru o varietate de retete si combinatii de ingrediente
- 2 cosuri de gatit, un cleste pentru manevrarea lor, 2 tavite din plasa, 2 tavite pentru rumenire, o tava mare pentru rumenire si un perete despartitor detasabil
- La o simpla apasare de buton, poti alege modul perfect de gatire: prajire cu aer cald, rapid turbo, rotisare, coacere, gratar, reincalzire si 4 optiuni presetate pentru cartofi, pui, legume, friptura
- Functia MATCH – gatesti alimentele in ambele zone, in acelasi timp si la aceeasi temperatura
- Functia inteligenta SYNC – iti permite sa gatesti doua feluri de mancare, in doua moduri diferite, cu ambele preparate gata in acelasi timp, ajustand automat setarile, asa cum au fost legumele si friptura mea.
Pasca la airfryer – ingrediente tava 24x10cm
- 600g branza grasa de vaci
- 3-4 oua in functie de marime
- 80g gris
- 100g zahar
- 80g stafide
- O fiola esenta de rom
- O lingura pasta de vanilie
- O lingura coaja de lamaie
Drob la airfryer - ingrediente tava 24x10cm
- 500g ficat de pui
- 500g pulpe de pui dezosate
- legatura ceapa verde
- legatura usturoi verde
- legatura patrunjel
- 2 linguri mix condimente pentru drob
- 3 oua crude
- 4 oua fierte
- 4-5 linguri pesmet
Mod de preparare Meniu de Paste la Airfryer
- Pentru Pasca fara aluat – Lasam stafidele la inmuiat cu rom si apa fierbinte. Intre timp amestecam branza, ouale, esenta de vanilie, coaja de lamaie, grisul. Lasam deoparte 20 min, pentru a se umfla grisul. Adaugam stafidele bine scurse, amestecam, punem in tava pentru chec.
- Pentru drob – Taiem carnea cubulete, o dam prin blender sau masina de tocat carne. Adaugam verdeturile tocate marunt, ouale, condimentele, pesmetul. Lasam deoparte 15 minute.
- Punem ½ din compozitie in tava unsa cu ulei. Asezam la mijloc ouale fierte. Punem restul de compozitie, nivelam.
- Coacem ambele preparate in airfryer Halo Flexi, la 140°C, timp de o ora, folosind functia MATCH – care gateste alimentele in ambele zone, in acelasi timp si la aceeasi temperatura. Daca e nevoie, suplimentam timpul de coacere cu 15-20 min.
Pofta buna si sa va fie de cel mai bine!
