Gatim impreuna din 2007
Am strans aici retete culinare utile gospodinelor incepatoare, retete de baza pe care trebuie sa le stim cu ochii inchisi inainte de a incerca retete culinate mai complexe.
Multa vreme aveam impresia ca aluatul pentru tarte se face foarte greu si incercam sa ma eschivez prin folosirea aluatului de foietaj. Intr-un final am […]
Cred ca, de fapt nu, sunt convinsa ca asta e cel mai rapid si mai bun sos din toata istoria mea de sosuri. Daca e […]
Ar trebui sa-i multumesc lui Dumnezeu ca Buni sta la noi 2 saptamani. Unu la mana ca are mai multa rabdare cu Luca decat noi […]
Pentru ca exista mai multe retete de clatite americane, sau pancakes sau clatite pufoase ori cum doriti sa le spuneti, am decis sa va dau […]
Imi sunteti mult prea dragi si stiu ca aveti incredere in retetele mele, asa ca nu va pot minti: de data asta nu avem chiar […]
Din categoria cadouri gastronomice facute in casa, astazi va prezint doua variante de completa (coffee creamer) si o varianta de ciocolata calda. Sper ca aceste […]
Tot din categoria cadourilor comenstibile si handmade pentru Craciun, va propun si doua mixuri de condimente pe care le puteti darui celor dragi, ambalate frumos, […]
Nu stiu daca v-am mai spus, dar anul acesta avem Craciun bio: brad in ghiveci pe care sa il replantam dupa Craciun, ornamente din turta […]
Am folosit de multe ori pasta de lapte praf sau de zahar pudra pentru ornarea torturilor si prajiturilor, insa niciodata nu am fost pe deplin […]
Multi dintre voi m-ati intrebat cum fac coaja de lamaie pe care o folosesc la prajituri & co, asa ca m-am mobilizat sa va exemplific […]
Teo. Teo de la Teo's Kitchen. Teo. Mama lui Luca. Teo. Super-Gospo. Teo. Wonder-Woman. Teo.
![[salvează rețeta ❤️] MOUSSE DE MASCARPONE (fără lactoză) - o rețetă rapidă, de vară! Este un desert fara coacere, care se pregătește în doar câteva minute!⠀
⠀
Ingrediente 6 porții:⠀
• 250g mascarpone ⠀
• 100g iaurt grecesc⠀
• 50g dulceață fructe de pădure ⠀
• 200g fructe de padure proaspete (afine, mure, zmeura)⠀
• 80g zahăr brun ⠀
• 80g nuci ⠀
• 50g fulgi de ovăz⠀
⠀
Intr-o tigaie topim zaharul brun la foc mic, până devine lichid. Adăugăm nucile și fulgii de ovăz, amestecăm bine. Punem totul pe o hartie de copt, lăsăm să se răcească.⠀
⠀
Intre timp, cu mixerul la viteza medie, amestecam mascarpone, iaurtul, dulceața. și fructe proaspete, amestecăm ușor cu o spatulă.⠀
⠀
În pahare de 200ml construim desertul – krantz de nuci și ovăz, mousse de mascarpone și decorăm cu fructe proaspete, ovăz și mentă.⠀
⠀
Enjoy! 🍨 P.S. mascarpone fără lactoză am luat din Lidl.⠀
⠀
#teoskitchen #gospodiva #easyrecipes #easymeals #dessert #foodie #berries #summerrecipes #foodiegram #foodielife #nobake ⠀
⠀
⠀](https://teoskitchen.ro/wp-content/uploads/2022/06/290806845_927197715346376_9138285614715155494_n.jpg)
![[Salvează rețeta] Aceste super fursecuri fragede cu gem merg perect alaturi de "cafia" sau ceai si copiii efectiv le adora!
Ingrediente 18-20 buc:
• 50 g zahar tos
• 300g faina 000
• 200g untura de porc Mangalitza
• 2 oua mari
• ½ lingurita esenta de vanilie
• 200g gem caise
• 2 linguri nuci tocate grosier
Punem toate ingredientele in blender sau intr-un vas incapator si le amestecam pana avem un aluat omogen. Nu lucram aluatul mai mult decat este necesar, ci doar cat sa fie bine amestecat. Facem un disc din aluat si il dam la frigider minim 60 min.
Incingem cuptorul la 190°C static, 180°C cu ventilatie. Punem hartie de copt pe o tava mare, cum ar fi tava cuptorului. Din aluatul rece, modelam cu miscai rapide (e foarte important sa nu se inmoaie aluatul) 18-20 bilute de marimea unei nuci.
Facem cate o gaura in fiecare fursec, cu ajutorul unei linguri de lemn. Umplem cu gemul preferat, presaram nuca. Coacem fursecurile 10-12 min sau pana sunt aurii. Le lasam sa se raceasca in tava putin, apoi le mutam pe un gratar, pentru a se raci complet.
Aceste fursecuri sunt atat de fragede incat efectiv se topesc in gura! Dar stiti ce le face atat de fragede? UNTURA! Am folosit o untura mi-nu-na-ta, de porc mangalita de la @mangalitza.foodart Untura este ideala nu doar pentru prajit sau conservarea alimentelor, dar este recomandata si pentru produse de patiserie – fursecuri, biscuiti, tarte, cornulete. Folosind untura, vom avea un aluat extra fraged ❤️
#teoskitchen #gospodiva #mangalitza
#cookies #homemade
#bakersofinstagram #foodie #foodiesofinstagram #instacookies](https://scontent-frx5-1.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/284687184_3229577553923118_9082143455497585913_n.webp?stp=dst-jpg&_nc_cat=100&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=zAFXX1sVVl0AX-GW8Yn&_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT--cHnOhTfgqdKNkLUQoyz6BfNSwf-xFChltOPSkp7YFQ&oe=62C03153)
![[Salvează rețeta] Aceste super fursecuri fragede cu gem merg perect alaturi de "cafia" sau ceai si copiii efectiv le adora!
Ingrediente 18-20 buc:
• 50 g zahar tos
• 300g faina 000
• 200g untura de porc Mangalitza
• 2 oua mari
• ½ lingurita esenta de vanilie
• 200g gem caise
• 2 linguri nuci tocate grosier
Punem toate ingredientele in blender sau intr-un vas incapator si le amestecam pana avem un aluat omogen. Nu lucram aluatul mai mult decat este necesar, ci doar cat sa fie bine amestecat. Facem un disc din aluat si il dam la frigider minim 60 min.
Incingem cuptorul la 190°C static, 180°C cu ventilatie. Punem hartie de copt pe o tava mare, cum ar fi tava cuptorului. Din aluatul rece, modelam cu miscai rapide (e foarte important sa nu se inmoaie aluatul) 18-20 bilute de marimea unei nuci.
Facem cate o gaura in fiecare fursec, cu ajutorul unei linguri de lemn. Umplem cu gemul preferat, presaram nuca. Coacem fursecurile 10-12 min sau pana sunt aurii. Le lasam sa se raceasca in tava putin, apoi le mutam pe un gratar, pentru a se raci complet.
Aceste fursecuri sunt atat de fragede incat efectiv se topesc in gura! Dar stiti ce le face atat de fragede? UNTURA! Am folosit o untura mi-nu-na-ta, de porc mangalita de la @mangalitza.foodart Untura este ideala nu doar pentru prajit sau conservarea alimentelor, dar este recomandata si pentru produse de patiserie – fursecuri, biscuiti, tarte, cornulete. Folosind untura, vom avea un aluat extra fraged ❤️
#teoskitchen #gospodiva #mangalitza
#cookies #homemade
#bakersofinstagram #foodie #foodiesofinstagram #instacookies](https://scontent-frt3-1.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/284446032_2306391842841909_6298836297860422785_n.webp?stp=dst-jpg&_nc_cat=104&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=1XJUY3wYusoAX-wc2JX&_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT9hEs3etYgoIsV_yCkUNcHWSIV1UW_PfjMEh6yTNW7Rkw&oe=62C17BA3)
![[Salvează rețeta] Aceste super fursecuri fragede cu gem merg perect alaturi de "cafia" sau ceai si copiii efectiv le adora!
Ingrediente 18-20 buc:
• 50 g zahar tos
• 300g faina 000
• 200g untura de porc Mangalitza
• 2 oua mari
• ½ lingurita esenta de vanilie
• 200g gem caise
• 2 linguri nuci tocate grosier
Punem toate ingredientele in blender sau intr-un vas incapator si le amestecam pana avem un aluat omogen. Nu lucram aluatul mai mult decat este necesar, ci doar cat sa fie bine amestecat. Facem un disc din aluat si il dam la frigider minim 60 min.
Incingem cuptorul la 190°C static, 180°C cu ventilatie. Punem hartie de copt pe o tava mare, cum ar fi tava cuptorului. Din aluatul rece, modelam cu miscai rapide (e foarte important sa nu se inmoaie aluatul) 18-20 bilute de marimea unei nuci.
Facem cate o gaura in fiecare fursec, cu ajutorul unei linguri de lemn. Umplem cu gemul preferat, presaram nuca. Coacem fursecurile 10-12 min sau pana sunt aurii. Le lasam sa se raceasca in tava putin, apoi le mutam pe un gratar, pentru a se raci complet.
Aceste fursecuri sunt atat de fragede incat efectiv se topesc in gura! Dar stiti ce le face atat de fragede? UNTURA! Am folosit o untura mi-nu-na-ta, de porc mangalita de la @mangalitza.foodart Untura este ideala nu doar pentru prajit sau conservarea alimentelor, dar este recomandata si pentru produse de patiserie – fursecuri, biscuiti, tarte, cornulete. Folosind untura, vom avea un aluat extra fraged ❤️
#teoskitchen #gospodiva #mangalitza
#cookies #homemade
#bakersofinstagram #foodie #foodiesofinstagram #instacookies](https://scontent-frt3-1.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/284470743_144590711482110_3037582973012095231_n.webp?stp=dst-jpg&_nc_cat=108&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=lJ-QpqN0YXkAX-LHHwh&_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT8bpLQNxtWieRnoCzS2LAi25OFQ_S4yFvdFvFM6LiSk_g&oe=62C00C9B)
