COOKIES - salvează rețeta și ea te va salva pe tine! Cei mici adoră fursecurile, iar rețeta asta nu dă greș niciodată!⠀ ⠀ Ingrediente pentru 10 bucati⠀ · 120g unt la t° camerei⠀ · 100g zahar brun ⠀ · 50g zahar tos⠀ · 1 ou mare (marimea L sau XL)⠀ · 1 linguriță vanilie ⠀ · 300g făină ⠀ · 1 pliculeț praf de copt ⠀ · 100g chipsuri de ciocolată⠀ · 100g bomboane de ciocolată (M&M)⠀ · 3 lingurițe decorațiuni de zahăr⠀ ⠀ Încingem cuptorul la 180°C, cu ventilație. ⠀ ⠀ Punem într-un bol untul, zahărul brun și zahărul tos, vanilia. Amestecăm cu spatula până obținem o pasta. Adăugăm oul, amestecăm până e încorporat. Punem făină și praful de copt. Amestecăm la început cu spatula, apoi cu mâna până avem un aluat omogen. ⠀ ⠀ Adăugăm ciocolata, bombonelele si le incorporam cu mâna. Modelăm 10 bile de aluat. Le așezăm în tavă, pe hârtie de copt, lăsând minim 4 cm distanță între ele.⠀ ⠀ Coacem 10-12 minute sau pana biscuiții sunt rumeniți. Îi lăsăm să se răcească puțin în tavă, apoi îi mutăm pe un grătar de bucătărie, pentru răcirea completă.⠀ ⠀ Cand sunt complet reci, trebuie sa ii tinem in recipiente inchise ermetic pentru a se fragezi. Enjoy ❤️⠀ ⠀ #teoskitchen #gospodiva #biscuiti #cookies #christmasbaking #craciun #fyp

PRĂJITURĂ DE POST CU MERE - ai nevoie de doar câteva ingrediente, un bol și un tel și mai puțin de 20 de minute pentru a încropi compoziția!⠀ ⠀ Ingrediente:⠀ · 250ml lapte de ovăz⠀ · 150g zahăr brun ⠀ · 50ml ulei de floarea soarelui ⠀ · 1 linguriță esență vanilie ⠀ · 300g făină⠀ · 1 pliculeț praf de copt ⠀ · un praf sare⠀ · 4 mere⠀ · 1 linguriță scorțișoară ⠀ · 2 linguri zahăr brun ⠀ · zahăr pudră pentru decor⠀ ⠀ Încingem cuptorul la 180°C. Tapetăm cu unt și făină, hârtie de copt sau spray non stick o tavă rotundă, de 20-23 cm diametru.⠀ ⠀ Într-un bol amestecăm băutură vegetală, uleiul, zahărul, vanilia. Cernem deasupra făină, praful de copt, scorțișoara, sarea. Amestecam până avem o compoziție omogenă.⠀ ⠀ Curățăm merele, pe 2 le tăiem felii, pe 2 cubulețe. Adăugăm merele cubulețe în aluat, amestecăm bine. Turnăm aluatul în tavă, nivelăm cu spatula. Punem deasupra merele felii, pudrăm cu zahăr și scorțișoară.⠀ ⠀ Coacem 45-60 min sau până trece testul scobitorii. Lăsăm să se răcească în tavă, apoi pudrăm cu zahăr înainte de feliere.⠀ ⠀ #teoskitchen #gospodiva #prajitura #vegan #veganbaking

[Salvează rețeta și ea te va salva pe tine 🍝] Stiu ca nu dau gres niciodata cu reteta de PASTE CU SOS RAGU! Copii o adora, sosul se pregateste foarte usor si e plin de savoare! In plus, este un sos pe care il putem pregati din timp, se pastreaza foarte bine zile bune la frigider si il incalzim cand avem nevoie ⠀ ⠀ Ingrediente 6-8 portii de Paste cu sos ragu⠀ ⠀ • 500g carne tocata de vita⠀ • 300g carne tocata de porc⠀ • o ceapa alba mare (2 mici)⠀ • 2 morcovi⠀ • 2 tije apio⠀ • sare, piper⠀ • boia afumata⠀ • usturoi granulat sau 3-4 catei usturoi⠀ • 2 linguri oregano⠀ • 2 linguri busuioc⠀ • 2 linguri mix condimente vita⠀ • 750ml passata de rosii cu legume⠀ • 100ml vin alb⠀ • 50ml ulei masline⠀ ⠀ Pregatim legumele: curatam morcovii si ii dam pe razatoarea mare, curatam ceapa si o taiem marunt, spalam bine tijele de apoi si le taiem cubulete.⠀ ⠀ Intr-o cratita incapatoare, punem uleiul de masline si legumele. Le calim la foc mic, amestecand des, pana legumele sunt sticloase si moi.⠀ ⠀ Adaugam carne tocata si o calim impreuna cu legumele, pana isi schimba complet culoarea. Folosim lingura de lemn pentru a rupe bucatile mai mari de carne. Cand carnea e rumenite, punem toate condimentele si vinul. Amestecam totul foarte bine si lasam la foc mare 5-10 minute, pentru ca vinul sa se evapore. ⠀ ⠀ Adaugam si passata de rosii (eu am folosit o varianta cu legume, pentru extra gust) si lasam totul sa fiarba cca 30 de minute sau pana sosul e facut. O alta varianta este sa lasam sosul sa fiarba la foc foarte mic, 1-2 ore, adauganf din cand in cand putina apa, la nevoie.⠀ ⠀ Servim sosul alaturi de pastele preferate si nu uitati: dupa mesele copioase? Kebene! Si starea de bine, revine! Pofta buna!⠀ ⠀ #teoskitchen #gospodiva #kebene #paste #ragupasta #pasta #italiandinner⠀ ⠀

Din an în an ca Moș Ajun, eu vă povestesc despre bilele din lână de la @oleya.ro Le folosesc de multă vreme și le recomand cu drag!⠀ ⠀ 🧺 Sunt 100% naturale, deci potrivite și pentru bebeluși/piele sensibilă.⠀ ⠀ 🧺 Se folosesc atât în mașina de spălat cât și în uscătorul de rufe. În combinație cu uleiurile esențiale, acționează ca un balsam de rufe. ⠀ ⠀ 🧺 În uscător, reduc timpul de uscare cu până la 40% (economie la energie) reduc încărcarea statică, hainele au mai puține cute și sunt mai ușor de călcat.⠀ ⠀ 🧺 Le poți folosi și ca odorizant în dressing sau în mașina.⠀ ⠀ 🧺 Durează muuult și bine, eu le folosesc de luni bune și sunt la fel de eficiente.⠀ ⠀ 🧺 Le găsești pe @oleya.ro și avem cod de reducere TEO10 🤍⠀ ⠀ #teoskitchen #gospodiva #wool #oleya #laundry #essentialoils

Indiferent ca tineti post sau doriti sa variati meniul saptamanal, SARMALELE CU CIUPERCI sunt o idee buna! Stiti vorba aia: sarmalele sunt greu de rulat si usor de mancat si, intr-adevar, chiar daca este o reteta care va ocupa 2-3 ore, partea frumoasa este ca aveti sarmalute pentru cateva zile!⠀ ⠀ Ingrediente 50 bucati:⠀ · 2 pungi varza murata pentru sarmale (2 kg)⠀ · o legatura marar si cimbru uscate⠀ · o ceapa alba mare⠀ · o legatura ceapa verde⠀ • 3-4 catei usturoi⠀ · un ardei gras rosu⠀ · un ardei gras galben⠀ · 2 morcovi mari⠀ · 1 kg ciuperci champignon⠀ · 50ml ulei de masline ⠀ · 200g orez⠀ · 2 linguri mix condimente sarmale⠀ · sare, piper⠀ · boia afumata⠀ · 300ml passata de rosii ⠀ · 200-300ml apa⠀ ⠀ Mai intai ne ocupam de varza, pe care o lasam in apa rece pana la folosire. In functie de cat de acra/sarata ne place varza, o lasam in apa rece mai mult sau mai putin.⠀ ⠀ Pregatim legumele – dam ciupiercile prin blender sau le taiem marunt din cutit. Taiem ardeii cubulete. Curatam morcovii si ii dam pe razatoarea mare.  Taiem marunt ceapa si usturoiul verde. Intr-o cratita turnam uleiul de masline, punem ceapa, usturoiul, ardeii, orezul si morcovi. Le calim la foc mic pana legumele sunt sticloase. Condimentam dupa gust cu sare, piper, mix de condimente, boia afumata.⠀ ⠀ Punem legumele calite peste ciuperci, amestecam bine. Taiem cotoarele frunzelor de varza si partile mai noduroase, apoi le taiem in bucati potrivite in functie de cat de mari/mici dorim sa fie sarmalele.⠀ ⠀ Pe fundul oalei punem crengute de cimbru si marar. Acoperim cu un strat uniform de frunze de varza. Aranjam sarmalutele in oala, fara a le inghesui, pentru ca orezul se umfla la fierbere. Intre straturi punem cate 2 linguri de piure de rosii, il intindem cu lingura. La final, acoperim sarmalele cu varza tocata marunt si un strat de sos de rosii. Presaram cimbru, turnam 200-300ml apa. ⠀ ⠀ Fierbem la foc foarte mic, cu capac, pana varza si orezul sunt fierte. Timpul de fierbere variaza in functie de varza folosita. Daca apa scade si sarmalele nu sunt fierte, mai adaugam apa (100ml).⠀ ⠀ Sa va fie de cel mai bine si post cu folos! 🫶⠀ ⠀ #teoskitchen #gospodiva #vegan #sarmale #romaniamagica ⠀

Se apropie o aniversare sau o masa in familie? Cauti un tort pe care sa il pregatesti usor, care sa fie light, aerat, plin de fructe si totusi sa faca senzatie pe masa de sarbatoare? Am pentru tine reteta perfecta – TORT FARA COACERE CU FRUCTE DIN COMPOT!⠀ Tavă de 31x11cm (dreptunghiulară) sau rotunda de 30-32cm. ⠀ Ingrediente pentru 15-20 portii⠀ · 250g biscuiti Spekulatius ⠀ · 125g unt ⠀ · o conserva lapte condensat⠀ · 200ml smantana dulce pentru frisca ⠀ · 300g crema de branza natur ⠀ · 1 lingurita esenta vanilie ⠀ · 2 conserve mandarine in sirop ⠀ · 1 conserva fructe tropicale in sirop ⠀ · 2 conserve ananas in sirop ⠀ ⠀ Dam biscuitii prin blender si ii amestecam cu untul topit. Punem in tava, apasam intr-un strat uniform, cu ajutorul unui pahar. Dam la rece pana pregatim umplutura.⠀ ⠀ Amestecam 50ml apa rece cu 2 pliculete de gelatina. Lasam departe 10 minute sau pana avem un jeleu.⠀ ⠀ Intre timp, amestecam cu mixerul smantana dulce pentru frisca, laptele condensat, crema de branza. Adaugam vanilie dupa gust.⠀ ⠀ Cand gelatina are consistenta unui jeleu, o topim la baie de abur sau in cuptorul cu microunde, pana este lichida. Avem grija sa NU dea in clocot, ci doar sa se topeasca. Punem in cremă, amestecam. ⠀ Scurgem fructele din compot, pastrand siropul de la fructele preferate. Avem nevoie pentru reteta de 150-200ml sirop din compot. Jumatate din cantitatea de fructe o punem in crema, jumatate o pastram pentru decor.⠀ ⠀ Turnam crema in tava, peste blatul de biscuiti. Nivelam cu spatula. Dam la rece 1-2 ore sau pana crema este bine legata si are o pojghita, care sa sustina fructele.⠀ ⠀ Cand crema este intarita, punem fructele ramase deasupra, intr-un strat uniform. Incalzim siropul pastrat departe, fara a-l lasa sa dea in clocot. Tragem de pe foc, adaugam un pliculet de gelatina, amestecam pana este topita. Lasam sirop sa se raceasca la t° camerei, apoi il turnam peste fructe. Dam tortul la rece minim 6 ore inainte de feliere.⠀ ⠀ Enjoy ❤️⠀ ⠀ #teoskitchen #gospodiva #tort #cake #nobake #easyrecipes #easymeals #baker ⠀

Am primit acest mail și, aparent, voi 🫶 m-ați nominalizat la mai multe categorii! Vă mulțumesc și, dacă doriți/puteți, mă puteți și vota la categoriile la care sunt nominalizată ❤️ Aveti link-ul pe stories sau pe www.foodcontentcreatorsawards.ro "Cu mult entuziasm, suntem bucurosi sa iti aducem vesti extraordinare in acest inceput de saptamana. Eforturile tale depuse in mediul online, creativitatea ta si inspiratia pe care o impartasesti constant au fost remarcate si apreciate de comunitatea ta. Ca o recunoastere binemeritata, anul acesta te numeri printre nominalizatii de la @foodcontentcreatorsro Awards 2023! MULȚUMESC (ca de 15 ani încoace) CĂ SUNTEȚI AICI! 🫶

💡 PATE DE FASOLE CU NUCI ȘI CEAPA CARAMELIZATĂ o idee bună pentru zilele de post, ca o gustare sau o masă principală fără carne!⠀ ⠀ Am folosit fasole alba la conserva, de la Pate Bucegi 🫘 Este gata fiarta, usor de folosit in mancaruri, salate sau pentru pate/hummus!⠀ ⠀ Ingrediente pentru 4 portii⠀ · ½ ceapa rosie⠀ · 1 morcov⠀ · o rosie⠀ · 2-3 catei usturoi⠀ · sare, piper⠀ · 340g fasole alba @pate_bucegi · 2 cepe rosii mari⠀ · 30ml ulei⠀ · 30ml crema de otet balsamic⠀ ⠀ Scurgem bine fasolea din conserva si o trecem de mai multe ori pe sub jet de apa rece.⠀ ⠀ Intr-o tigaie incapatoare incingem putin ulei, adaugam ceapa tocata marunt si morcovul dat pe razatoare. Le calim pana ceapa devine translucida. Adaugam usturoiul trecut prin presa si rosia taiata cubulete. Putem folosi si rosii cherry, pe care le taiem in jumătăți. In functie de cat de zemoasa este rosia, putem adauga si 50-70ml apa.⠀ ⠀ Calim legumele pana rosia devine moale și lasa suc. Lasam sa fiarba 2-3 minute. Adaugam fasolea alba, amestecam, condimentem dupa gust cu sare si piper si lasam pe foc alte 1-2 minute. Dam totul prin blender, apoi mutam intr-un bol.⠀ ⠀ Prajim nuca taiata grosier in tigaia incinsa, fara adaod de ulei, amestecand des pentru a nu se arde. Adaugam nuca rumenita peste pateul de fasole si amestecam.⠀ ⠀ Intr-o tigaie incingem 30ml ulei si calim ceapa taiata felii (peștișori), la foc domol, pana ceapa e moale. Adăugăm reflectia de otet balsamic, amestecam foarte bine și lasam la foc mic 3-4 minute, amestecand in continuu. Daca folosim otet balsamic si nu crema, adaugam si o lingură cu varf de zahar si tinem pe foc pana zaharul e topit si avem un sos cremos.⠀ ⠀ Servim un strat generos pe paine prajita, alaturi de un alt strat generos de ceapa caramelizata. Sloganul Bucegi? Punem cu varf! Si va garantez ca aceasta combinatie este mi-nu-na-ta!⠀ ⠀ ⠀ #PateBucegi #punecuvarf #gustulbunserecunoaste #teoskitchen #gospodiva #retetadepost #vegan #eqdyrecipe #easymeals #healthyfood

Ador mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor si mereu incerc retete si combinatii noi! Azi PAINE CU MASLINE 🍞🫒 foarte usor de pregatit si absolut perfecta pentru sandwichuri sau pur si simplu cu putin unt sau branza!⠀ ⠀ Ingrediente:⠀ · 500g faina 650 @paste.baneasa · 300ml apa calduta⠀ · 10g drojdie uscata⠀ · 2 lingurite de zahar⠀ · 2-3 lingurite sare⠀ · 50ml ulei de masline⠀ · 300g masline fara samburi⠀ ⠀ Punem faina intr-un bol incapator, turnam apa calduta, uleiul de masline, drojdia, zaharul. Amestecam putin cu lingura de lemn, apoi adaugam sarea. Framantam aluatul cu mainile unse cu putin ulei sau cu mixerul, pana avem un aluat elastic si omogen. Incorporam maslinele. Facem o bila de aluat, o asezam in bolul uns cu putin ulei si o lasam sa dospeasca 1-2 ore intr-un loc caldut, pana aluatul isi dubleaza volumul.⠀ ⠀ Dupa ce aluatul a dospit, il framantam putin pentru a scoate aerul in exces. Facem o bila de aluat si o asezam pe hartie de copt. Ajutandu-ne de hartia de copt, mutam aluatul in oala/tava. Lasam sa dospeasca alte 30 min. Intre timp, incingem cuptorul la 200°C. Punem capacul oalei si dam la cuptor 50-60 min sau pana painea e rumenite, in functie de preferintele personale.⠀ ⠀ Desi va fi foarte greu, pentru ca miroase extraordinar, este ideal sa lasam painea sa se racoreasca putin inainte de feliere. Sa va fie de cel mai bine!⠀ ⠀ #teoskitchen #gospodiva #baneasa #fainabaneasa #painedecasa #bread #homemadebread #olive ⠀