Anul scolar e lung si nu mai ai idei pentru pachetel? Cauti ceva perfect pentru caserola de pranz de la birou? Ceva atat de bun incat sa poti servi cu drag toti colegii? Cauti un aperitiv pentru mesele in familie si nu vrei sa faci clasicele oua umplute? Sau o gustare tip finger-food pentru petrecerea copiilor? Raspunsul la toate aceste intrebari este reteta noastra de azi – Tortilla cu pasta de ou si pate de pui!
Aceasta reteta se pregateste foarte rapid, iar inspiratia pentru Tortilla cu pasta de ou si pate de pui sunt chiar ouale umplute, care sunt un mare hit in familia noastra…dar sunt destul de migaloase si, in niciun caz, o masa pe care as pregati-o in timpul saptamanii. Asa ca am “deconstruit” reteta de oua umplute: am facut un sos cremos, pe baza de crema de branza, maioneza si pate de pui de la Bucegi si am adaugat ouale fierte, taiate marunt. Deliciu! Cu aceasta pasta savuroasa de ou am umplut tortilla si le-am dat la rece inainte de servire. Nimic mai simplu!
In reteta de Tortilla cu pasta de ou am folosit pate de pui de la Bucegi, insa in gama lor de pate gasiti o varietate de produse din care puteti alege. Toate merg perfect pentru aceasta reteta!
Ingrediente pentru 4-6 bucati de Tortilla cu pasta de ou si pate de pui
- 6 oua fierte tari
- 150g crema de branza
- 50g maioneza
- 125g pate de pui Bucegi
- sare si piper dupa gust
- marar verde tocat
- 4-6 tortilla
- 2 fire ceapa verde (optional)
Mod de preparare <strong><em>Tortilla cu pasta de ou si pate de pui</em></strong>
- Intr-un bol incapator adaugam crema de branza, maioneza, pateul de pui si amestecam foarte bine cu mixerul.
- Condimentam cu sare si piper dupa gust, adaugam si marar proaspat tocat marunt.
- Adaugam ouale fierte si taiate cubulete si, optional, ceapa verde. Omogenizam totul.
- Nu ne ramane decat sa umplem lipiile/tortilla. Eu am folosit tortilla integrale.
- Distribuim umplutura in mod egal intre lipii, nivelam cu spatula intr-un strat uniform si rulam lipiile cat de strans putem. Dam la rece pana in momentul folosirii.
Reteta noastra este gata si sunt sigura ca va fi pe gustul intregii familii! Alaturi de Bucegi va dorim “pofta buna”!
