Drob de pui cu legume

Azi pregatim impreuna o reteta delicioasa, perfecta pentru masa de Paste dar si pentru o masa savuroasa in orice zi din saptamana – Drob de pui cu legume!

Drob de pui cu legume este o alternativa la drobul de miel clasic, drobul de pui este usor de preparat si usor de digerat! Il asortam pur si simplu cu o salata verde, stropita cu putin ulei de masline si otet. Simplu, festiv si colorat in farfurie, perfect pe masa de sarbatoare!

Drob de pui cu legume – Tot ce trebuie sa stii despre reteta

• Pentru reteta de drob de pui folosim pulpe de pui dezosate, piept de pui si ficatei. Putem folosi si pipote sau inimioare. La fel de bine putem folosi carne de curcan.
• Ceapa verde, usturoiul verde sunt esentiale pentru reteta de Drob de pui cu legume, ii dau un gust special, de primavara. Putem adauga si leurda, cunoscuta ca usturoi salbatic, pentru un plus de savoare.

• O data pregatit, drobul de pui poate fi feliat si congelat in portii individuale. Astfel, il avem la indemana pentru servire oricand!
• Adaugam legume colorate, care pe langa faptul ca sunt sanatoase, aduc un plus de culoare in farfurie si fac reteta de Drob de pui cu legume atragatoare si pentru cei mici.
• Cu ce servim drobul? Alaturi de salata si o felie de paine proaspata de casa.
• Aranjarea in farfurie – un sfert din farfurie – drob (~ 2 felii), un sfert – paine (o felie de paine) si ½ din farfurie se umple cu salata verde. In acest fel, avem o masa delicioasa si sanatoasa, care respecta principiile unei farfurii echilibrate. Pentru ca despre asta e NUTRIPORTIA NESTLE.

Ce este NUTRIPORTIA NESTLE? – Inspiratie pentru alimentatia sanatoasa a celor mici

Ca mamici, una din marile noastre preocupari este alimentatia copiilor. Ce alimente alegem? Cum le combinam? Ce mai gatim pentru a le oferi mese cat mai variata? Si, daca stim CE ar trebui sa manance pentru o alimentatie variata, e important sa stim si CAT trebuie sa manance.

• NUTRIPORTIA este o metoda care te ajuta sa pregatesti mese echilibrate nu doar pentru copii, ci pentru intreaga familie.
• Iti arata care sunt cantitatile potrivite din fiecare grupa de alimentara pentru cele 2 mese principale ale zilei: pranz si cina.
• Gandita pentru copiii intre 4 si 12 ani.
• Farfuria este impartita in 3 parti: jumatate cu legume/verdeturi, un sfert cu alimente bogate in proteine si un sfert cereale/paste/orez/carbohidrati.
• Pe marginea farfuriei gasiti recomandari pentru celelalte grupe alimentare (fructe, ulei, nuci, apa, lactate).
• Nutriportia e mereu completata de miscare, in fiecare zi!

Spalam bine carnea, o taiem bucati potrivite. O rumenim in putin ulei de masline, la foc mediu, amestecand des. Cand carnea e rumenita, adaugam ceapa alba taiata marunt. Le calim impreuna 2-3 minute. Condimentam cu Maggi Felul Doi dupa gust. Tragem de pe foc si lasam sa se raceasca. Apoi dam totul prin blender sau masina de tocat carne.

Intre timp, intr-o alta tigaie, calim ceapa verde, usturoiul verde, porumbul, mazarea, morcovii, pana legumele sunt moi, dar raman al dente.

Adaugam legumele peste carnea data prin masina. Adaugam cele 2 oua proaspete, amestecam.

Punem jumatate din compozitie in tava pentru chec, punem deasupra 4 oua fierte, acoperim cu restul de compozitie.

Dam totul la cuptorul incins la 180°C timp de 40-45 minute sau pana drobul e frumos rumenit.

Reteta de Dob de pi cu legume este foarte usor de preparat si va fi pe gustul intregii familii! La capitolul paine, am folosit o paine cu faina integrala si maia naturala, facuta in casa sau de la brutariile artizanale. La capitolul salata avem pur si simplu o salata de verdeturi, stropita cu putin ulei de masline si otet, sare si pipier. Simplu, colorat si bun! Mai multe informatii despre NUTRIPORTIE poti gasiti AICI.