Un sandwich cremos si racoros? Exista asa ceva? Da! Exista si este delicios pe timp de vara: Sandwich Coleslaw cu pui! Vara nu avem prea mult timp de petrecut in bucatarie si nici nu ne dorim neaparat sa pornim cuptorul. Asa ca, astfel de retete, cum e Sandwich Coleslaw cu pui, ne ofera o masa bogata, rapida, delicioasa!

De ce este Sandwich-ul Coleslaw cu pui reteta perfecta pentru vara?

• Salata Coleslaw este o salata foarte racoroasa! Cu cat sta mai mult la frigider, cu atat este mai delicioasa, deci e important sa o servim rece! Acum intelegeti de ce va spuneam ca este un sandwich racoros? In plus, salata este foarte usor de transportat intr-o caserola sau un borcan inchis etans.
• Desi pare un sandwich sofisticat, il puteti pregati oriunde: in parc, la picnic, intr-un popas la drum lung. De ce? Aveti nevoie doar de Pui maruntit de la Scandia Sibiu si de chifle proaspete. Nimic mai simplu!
• Este o masa completa, nu un simplu sandwich pe care il servim “Ca sa ne tina de foame” 😊.
• Contrastul de texturi intre carnea de pui maruntita, care are un sos cremos, si salata coleslaw, care este o salata crocanta, este absolut delicios!

De ce aleg sortimentul “carne maruntita in sos” de la Scandia Sibiu?

• Este un produs fara E-uri (adica fara conservanti, coloranti sau arome sintetice).
• Carnea folosita este de cea mai buna calitate si este carne maruntita, NU tocata.
• Cum se obtine carnea maruntita? Carnea este fiarta rapid si apoi desprinsa usor in fibre. Astfel, se pastreaza aroma si gustul intense ale fiecarui tip de carne (pui sau porc).
• Carnea este insotita de un sos delicios! Acum intelegeti de ce spuneam ca e un sandwich cremos? 😊

In varianta ei clasica, Salata Coleslaw se pregateste cu maioneza. Eu va propun azi o reteta mai light, pe baza de iaurt grecesc. Varianta de Coleslaw de azi are doua tipuri de varza – varza alba si varza rosie, mar verde, care ii da si mai multa aroma, si morcov, care o face mai colorata si mai crocanta. Pentru reteta de azi puteti folosi Pui maruntit in sos alb sau Pui maruntit in sos Scandia, in functie de preferinte 😊.

Pentru salata, tocam varza marunt. Puteti folosi si un blender pentru a face asta. Nu saram varza si nu o strangem in maini ca pentru o salata normala de varza, pentru ca nu dorim sa lase prea multa apa, ci ne dorim o salata crocanta. Curatam morcovii si ii dam pe razatoare. Dam marul pe razatoare si il stoarcem foarte bine. Tocam patrunjelul marunt.

Pentru dressing, amestecam iaurtul, otetul, mustarul, sarea si piperul dupa gust. Daca folositi un mustar clasic, adaugati in sos si o lingurita de miere sau sirop de agave. Dressing-ul trebuie sa fie dulce-acrisor la final. Turnam sosul peste legume si amestecam bine de tot. Este de preferat sa tinem salata la rece minim o ora inainte de a asambla sandwich-ul. Apoi, nu ne ramane decat sa taiem chiflele, sa punem un strat generos de pui maruntit cu sosul preferat, salata coleslaw si, daca suntem cu adevarat generosi, o felie de rosie 😊.

Sper ca veti incerca si voi reteta de azi, noua ne-a mers pana la suflet! Daca va pregatiti de vacanta, acesta este sandwich-ul perfect pentru voi 😊 Sa va fie de cel mai bine!