Paste de post cu sos alb sunt niste paste super cremoase si foarte usor de preparat! Nu folosim smantana dulce pentru sosul alb cremos, ci lapte de cocos! Da da, ati citit bine! Lapte de cocos delicios si foarte cremos.
Pentru reteta de Paste de post cu sos alb, am ales sa folosesc paste fara gluten, dar puteti folosi pentru aceasta reteta pastele voastre preferate, fie ca sunt paste lungi (spaghetti/tagliatelle) fie scurte (penne, fussili, melcisiori). Fierbem pastele direct in sos, iar asta il ajuta sa se lege si mai bine. De ce? Datorita amidonului din paste!
Toate ingredientele folosite pentru reteta de Paste de post cu sos alb va asteapta in magazinele LIDL din intreaga tara!
Incearca si alte retete de paste din Bucataria LIDL (click pe titlu pentru a accesa retetele):
Paste cu peste de fistic si creveti
Spaghetti cu fructe de mare si mascrpone
Pulpe de pui cu rosii servite cu spaghete
Ingrediente pentru 4 portii de Paste de post cu sos alb
- o ceapa alba mica
- 3-4 catei de usturoi
- 2 linguri ulei de masline extra virgin Primadonna
- 400g lapte de cocos Freshona
- 500ml supa de legume
- 250g paste fara gluten Combino
- 2 linguri zeama lamaie
- sare si piper dupa gust
- 50g spanac proaspat (baby spanac)
Taiem ceapa foarte marunt. Trecem usturoiul prin presa sau il taiem foarte fin.
Intr-o cratita incapatoare, incingem uleiul de masline. Calim ceapa 1-2 minute la foc mediu, sau pana devine translucida. Adaugam usturoiul, mai calim 1 minut, amestecand des. Condimentam cu sare si piper.
Adaugam tot continutul conservei de lapte de cocos. Amestecam foarte bine. Turnam si supa de legume, adaugam zeama de lamaie.
Punem spaghetti rupte in jumatate, amestecam. Lasam totul la foc mediu, 15 minute sau pana pastele sunt fierte si avem un sos cremos. Nu uitam sa amestecam des, pentru ca spaghetti sa nu se prinda de cratita.
Cand pastele sunt aproape fierte, punem spanacul, amestecam. Mai lasam pe foc 2 minute, la foc mic. Potrivim la gust de sare si piper. Reteta de Paste de post cu sos alb este gata!
Va promit ca reteta de Paste de post cu sos alb este spectaculos de savuroasa! Incercati si nu veti regreta! Sa va fie de cel mai bine!
Paste de post cu sos alb la care adaugam supa de pui? Cred ca fie e o greseala, fie nu stiti ce inseamna de post 😀
Buna ziua. Este supa de legume.