3 Retete de garnituri pentru gratar

In plin sezon al gratarelor, nu puteam sa nu va prezint 3 retete de garnituri perfecte alaturi de gratar! Ce am pregatit pentru voi?

• Salata de ardei copti – gustul copilariei si garnitura care, din punctul meu de vedere, este perfecta alaturi de orice preparat! Imi aduc aminte cu drag mirosul de ardei copti pe care mama ii cocea pe plita! Pana se coceau ardeii, mama ii pazea si amesteca energic in cana in care pregatea dressing-ul, “sosul” cum ii spuneam noi. Pentru ca secretul unei salate de ardei copti delicioasa este proportia perfecta intre apa-ulei-otet-zahar!

Desigur, fiecare gospodina are secretele ei si adapteaza reteta in functie de preferintele familiei. Dar mama Lucia recomanda doua lucruri: 1. sa amesteci sosul foarte foarte bine, pana granulele de zahar nu se mai simt si sosul este bine emulsionat si 2. dupa ce torni sosul peste ardei, sa lasi Salata de ardei copti la rece timp de o ora, pentru ca e delicioasa rece, de la frigider, iar aromele au timp sa se dezvolte.

• Pachetele cu legume – sunt preferatele mele inca de cand eram mici! Le pregateam fie la cuptor, fie le impachetam de acasa si le coceam pe gratar sau in jar. Puteti folosi legumele si condimentele preferate, dar va recomand cu drag cartofii si porumbul, care nu ar trebui sa lipseasca din pachetele!

• Cus-Cus cu hribi si spanac – o garnitura perfecta, care poate fi servita rece sau calda! E gata in mai putin de 15 minute si o porti transporta foarte usor la gratar, intr-o caserola. Poti folosi ciupercile tale preferate, dar vara, imi place sa le folosesc pe cele de sezon: hribi, ghebe, galbiori.

Poti fierbe cus-cus-ul inainte sau il poti cali alaturi de ciuperci si spanac si adaugi supa de pui sau apa. Lasi totul sa fiarba pana cus-cus-ul e gata. Personal, prefer sa il fierb inainte, astfel totul merge mai repede si il pot pregati din timp si folosi chiar si a doua zi.

Acum sa va povestesc despre ce am pus pe gratar! Iar cand vine vorba de gratar, “Carnatii Gratarel” de la ELIT sunt preferatii nostri!

Carnatii Gratarel – “Votat Produsul Anului 2020″ în categoria “Carnati”

• Carnatii Gratarel fac parte din gama premium Plin de Carne sunt printre cele mai apreciate produse ale grupului producator de mezeluri ELIT.
• Au fost desemnati castigatori ai premiului “Votat Produsul Anului 2020″ in categoria “Carnati”.
• Sunt un produs de calitate superioara, avand gustul autentic al produselor romanesti.
• Secretele gustului desavarsit? Reteta – carne de porc de calitate si amestecul de mirodenii bine dozat dar si procesul de preparare simplu, bazat pe zvantare si afumare (fara fierbere).
• Merg perfect alaturi de orice garnitura dar si savurati simplu, cu mustar!

Hai sa vedem de ce ingrediente avem nevoie pentru cele 3 retete de garnituri si va invit sa apasati PLAY in fereastra de mai jos pentru retetele video!

Sper ca v-au placut cele 3 retete de garnituri, care merg perfect alaturi de Carnatii Gratarel de la ELIT! Abia astept sa le incercati si imi spuneti care va place mai mult! Sa va fie de cel mai bine! Incearca si reteta de Paste Al Forno cu carnati!