Musafirii, mesele in familie, intalnirile cu prietenii, toate sunt momente speciale, pentru care orice gospo-diva vrea sa fie foarte bine pregatita! Eu va inteleg mai bine ca oricine: toti cei care vin la noi la masa se asteapta la ceva spectaculos si asta imi doresc sa le ofer… desi nu am mereu timpul necesar pentru a organiza o super-masa.
Azi va arat cum sa oranizati o masa completa: starter si fel principal – Meniu rapid cu ton si macrou – fara efort, fara ingrediente spectaculose, fara ore in sir petrecute in bucatarie.
Pentru ambele retete folosim produsele RIO Mare, pe care le am mereu la indemana in camara! ♥
Platou mediteranean – Aperitivul perfect pentru orice masa alaturi de cei dragi!
- Este un mix de gustari din care toata lumea se poate infrupta! Puteti combina hummus-ul vostru preferat (simplu, cu masline, cu ardei copt), legume proaspete (castraveti, rosii), diverse tipuri de masline, salata de vinete clasica sau salata de vinete in stil libanez – Baba Ghanoush.
- Pentru platoul mediteranean puteti alege oricare dintre salatele Insalatissime de la RIO Mare, eu am mers pe varianta cu cous-cous si ton.
- Ce mai puteti adauga pe platou? Tartine cu pate de ton, felii de prosciutto, diverse branzeturi.
- Pe blog gasiti 5 retete de aperitive cu ton, perfecte pentru platoul nostru sau… oricand!
De ce iubesc RIO Mare Insalatissime?
- Ingredientele sunt atent alese, pregatite cu grija si au cantitatea perfecta pentru o masa, fie ea pranz sau o cina light. Sunt sanatoase si satioase.
- Se pot servi direct, fara alte pregatiri! Sunt usor de transportat si asta le face perfecte pentru un pranz in parc, o masa rapida care poate fi servita ORIUNDE.
- Vin intr-o varietate de gusturi si combinatii cu ton, deci sigur este cate una pentru gustul fiecaruia!
Meniu rapid cu ton si macrou – Ingrediente pentru Platou mediteranean:
- Insalatissime RIO Mare – sortimentele voastre preferate
- hummus
- salata de vinete
- legume proaspete
- masline
Fel principal? Piure de dovleac alaturi de file de macrou
Dupa un platou satios cu aperitive delicioase, este momentul sa trecem la felul principal, nu? M-am gandit sa facem un piure de dovleac, plin de aromele toamnei, cremos si sanatos, pe care il asortam cu un file de macrou.
In gama de macrou RIO Mare sunt mai multe sortimente din care puteti alege, in functie de gusturile si preferinte voastre: macrou in ulei de masline extra virgin, in suc natur, in sos chilli sau cu sos barbeque. Oricare din ele este perfect alaturi de piureul de dovleac, dar si alaturi de orice garnitura. Macroul RIO Mare este alternativa perfecta pentru pestele proaspat: este un peste ales cu foarte mare grija, nu contine conservanti, este un peste bogat in acizi grasi esentiali, vitamine si minerale (calciu, potasiu, seleniu, magneziu).
Meniu rapid cu ton si macrou – Tot ce trebuie sa stii despre reteta de Piure de dovleac:
- Poti folosi orice tip de dovleac, de la placintar la cel galben.
- Poti folosi cartofi albi sau cartofi dulci, sau chiar un mix din ambele tipuri de cartofi.
- Eu am folosit supa de legume pe care o pregatesc simplu: legume uscate la cuptor, peste care torn apa fierbinte si le las foarte bine sa se infuzeze. Puteti folosi si o supa de pui sau pur si simplu apa. Pentru un plus de cremozitate, puteti adauga si smantana dulce.
- Dam legumele prin blender numai dupa ce tot lichidul a scazut.
- La capitolul “condimente”, puteti alege de la fulgi chilli pentru o supa usor picanta si pana la ierburi aromatice: rozmarin, salvie, oregano, busuioc.
Meniu rapid cu ton si macrou – Ingrediente pentru Piure de dovleac cu file de macrou
- o lingura ulei de masline
- 20g unt
- o ceapa alba taiata marunt
- un cartof, taiat cubulete
- 500g dovleac, taiat cubulete
- 700-800ml supa de legume
- sare, piper, rozmarin, chilli dupa gust
- file macrou RIO Mare – sortimentele voastre preferate
Acum ca v-am spus tot ce m-am gandit eu ca ar fi util sa stiti despre articolul de azi – Meniu rapid cu ton si macrou, e momentul sa va las sa urmariti retetele video! ♥ Apasa cu incredere PLAY in fereastra de mai jos, pentru a vedea cum am pregatit Platoul mediteranean si Piureul de dovleac cu file de macrou ♥
