Azi, la Reteta scurta de vineri, avem reteta de spanac cu ochiuri. De ce? Stati numa’ asa, ca va explica gospo:
Motivul nr. 1 – Reteta de Spanac a la Buni este una dintre primele retete postate pe blog, pe 11 septembrie 2007 si este una dintre cele mai iubite, apreciate si incercate retete de pe blog. Cred ca, dupa 9 ani, merita o “reimprospatare” si de ce nu in varianta video, ca sa vedeti si mai bine modul de preparare.
Motivul nr. 2 – incepand de azi, Reteta scurta de vineri va fi in format video, in masura in care se poate, bineinteles 🙂 Sper ca si voua vi se pare o veste la fel de buna si sunteti la fel de incantati ca si mineee!! Voi stiti ca am pornit rubrica “Reteta scurta de vineri” in ideea un retete scurte, simple, salvatoare a weekend-urilor in care nu mai stitit ce sa gatiti dar nici nu ati petrece foarte mult timp in bucatarie. Reteta scurta de vineri, reteta pe care orice gospodina trebuie sa o stie, va fi de acum in varianta video, un video de maxim 1 minut si jumatate (sper sa fie sub 1 minut), dar, din care sa intelegeti TOT ce presupune reteta, de la ingrediente la mod de preparare. Si, ca o obraznicuta ce sunt, i-am pus retetei mega-scurte si subtitrari, ca sa va puteti uita de la birou, cand dorm copiii, pe autobuz in drum spre casa, FARA SA FIE NEVOIE DE SONOR 🙂
Motivul nr. 3 – ESTE o mancare delicioasa, gustul copilarie daca vreti, foarte de sezon acum si sper sa va incurajez astfel sa cumparati spanac proaspat in locul celui congelat, pentru ca este super-duper usor de pregatit, asa cum veti vedea in video-ul de 1 minu de mai jos 🙂 (bine, video are 1:20 secunde, dar taiem genericul, mersul la meu la aprozar si trecerea strazii, pe trecerea de pietoni, bine-si-inteles)
Motivul nr. 4 – Si daca asta nu-i un motiv bun (poate cel mai bun) nu stiu ce sa zic…Cand Rares se apropia de varsta prietenelor/iubitelor, Buni Sia mi-a zis foarte clar ca “Vai de capu’ lui a fi de nu se-nsoara cu una care stie sa faca spanac!” 🙂
Va pup, va multumesc mult, FOARTE MULT pentru ca imi sunteti alaturi in aceasta noua aventura – Reteta scurta de vineri, in varianta de reteta video super scurta si cuprinzatoare! Va scriu si lista de ingrediente mai jos, ca sa fie! 🙂
Ingrediente pentru 2 portii generoase:
– 600g spanac
– 50ml ulei de floarea soarelui
– 20g faina (o lingura cu varf)
– 500ml lapte
– 50ml smantana dulce (optional)
– 4-5 catei de usturoi
– sare si pieper
buna Teo, imi place tare blogul tau, de altfel te-am mentionat si pe blog-rolul meu cu drag: http://www.dorianradu.ro/blog-roll/.
Eu la povestea asta delicioasa cu spanac am adaugat si o mana de urzici, usturoiul le potenteaza si lor savoarea.
Spanacul cu ochiuri este de asemenea una dintre mancarurile care imi amintesc si mie cu drag de copilarie! Eu fac fara usturoi si smantana, dar o sa incerc si asa! Merci!
Unde sunt instructiunile? Pe site vad doar lista de ingredinte….
Multumesc
Chiar deasupra ingredientelor este video-ul in care am prezentat cum se face reteta.
Cui nu-i place,de ai făcut doar două porții:))?
Eu iubesc spanacul,soțul never!:))
Toata lumea mananca, asa s-a nimerit. 🙂