Chec marmorat cu ciocolata

Mai stiti cand eram mici si plecam in excursie? Noi aveam emotii pentru cum o sa fie, mama avea emotii ca o sa murim de foame pe unde mergem 🙂 Acum, din postura de mamica si de calator in CJX, am emotii pentru amandoua 🙂 Varna, Istanbul, avem ceva de umblat, mai ales ca mergem cu masina 🙂 Apropo de asta, multumim TNT pentru masinuca si pentru ca sunteti draguti cu noi 🙂

Ce ne propunem sa facem in excursia noastra? Puteti citi AICI🙂 Sau, pe scurt, promovam Clujul ca:
– posibila Capitala Culturala Europeana in 2021
– Capitala Europeana a Tineretului in 2015
– Destinatie turistica

Dar eu, ca o buna gospo (dar si pentru ca nu am carnet de sofer, deci trebuia sa imi aduc si eu cumva aportul la minunata calatorie care ete CJX 🙂 ) o sa ma ocup de merinde. Si, pentru a ma sprijini in aventura mea de a pune pachet, prietenii nostri de la SamMills Distribution au venit cu materia prima: faina si chestiuni numai bune de facut un checulet pentru cei trei flamanzi care vom fi: Gabriel, AnneMarie si subsemnata 🙂 Multumim, SamMills! Produsele lor Arpis, Pasta d’Oro sau GoldMaya sunt testate si ras-testate in bucataria mea si va invit si pe voi sa faceti la fel 🙂

Ingrediente pentru un chec marmorat cu ciocolata:
– 120g unt moale, la temperatura camerei
-150g zahar tos
– 3 oua mari
– miezul de la o pastaie de vanillie
– 150ml lapte batut sau iaurt natur
– 180g faina
– ½ lingurita praf de copt
– ½ lingurita sare
– 100g ciocolata amaruie sau cu lapte
– 3 linguri cacao

Incingem cuptorul la 160°C si tapetam cu unt si hartie de copt o tava pentru chec/cozonac. Intr-un bol mare spumam untul si zaharul, pana granulele de zahar nu se mai simt aproape deloc si avem o crema pufoasa, albicioasa. Adaugam ouale pe rand, amestecand cu mixerul dupa fiecare, cca 30 sec. Puem si miezul de la batonul de vanilie. Adaugam si laptele batut/iaurtul si amestecam din nou, pana la omogenizare. Cernem deasupra faina, praful de copt, sarea, amestecam bine pana compozitia arata ca o inghetata topita. Luam ¼ din compozitie, in care punem ciocolata topita si cacaua (optional puteti pune si esenta de rom). In tava pentru chec punem jumatate din compozitia de vanilie, nivelam cu spatula, apoi turnam toata compozitia de ciocolata, niveam, deasupra turnam restul de compozitie de vanilie.

Nu ne mai ramane decat sa marmoram checul: cu un cutit facem S-uri in tava, exact asa cum vedeti in poza. Apoi dam tava la cuptor 45-50 min sau pana trece testul scobitorii si checul are o crusta frumos rumenita.

Chec marmorat cu ciocolata? AVEM! Bagaje facute? AVEM! Documentare despre fiecare oprire? AVEM! (si chiar va invitam si pe voi sa cititi articolele simpatice despre fiecare oras in care a poposit CJX – AICI) asa ca…..AM PLECAT! Varna, Istanbul…VENIM! 🙂 Fiti pe faza, o sa va tinem la curent cu tot tot, pentru ca prietenii de la Orange ne tin conectati cu voi tot timpul!