WAFFE DIN PIURE DE CARTOFI – o idee delicioasă de a recicla piureul rămas de la cină în pachețelul de mâine al copiilor! Vezi si alte retete de waffe AICI!
Din septembrie până-n iunie, întrebarea tuturor mămicilor este: ce le mai pun mâine la școală? Știu că aveți nevoie de idei de pachețel pe tot parcursul anului șscolar, așa că azi vin spre voi cu o idee rapidă și delicioasă, care vă asigură pachețelul celor mici sau chiar pe al vostru, de la birou.
În rețeta de WAFFE DIN PIURE DE CARTOFI puteți folosi legumele preferate, eu am ales porumb și arde gras, dar puteți pune și mazăre, morcov dat pe răzătoare, gogoșari, apio etc, în funcție de preferințele celor mici sau în funcție de ce aveți la dispoziție în frigider și în cămară.
Le-am copt în prietenul meu de nădejde, aparatul de waffe Duraceramic de la Breville. Acum că a început școala, nu trece săptămână fără să îl folosim, de la waffe dulci la sărate, în tot felul de combinații! De ce îl recomand? Pentru că îl folosesc de foarte mulți ani, face o treabă excelentă și este una dintre cele mai bune investiții!
- Plăcile sunt acoperite cu stratul DuraCeramic – astfel sunt complet non-stick, super rezistente la zgârieturi, foarte ușor de curățat.
- Plăcile sunt complet detașabile și asta le face și mai ușor de curățat!
- Aparatul este foarte ușor de folosit și intuitiv.
- Este un aparat compact, nu ocupă mult loc în dulap, poate fi depozitat pe vertical.
Ingrediente pentru 12-14 bucăți de Waffe din piure de cartofi
- 700g piure cartofi (cca 3 căni)⠀
- 2-3 ouă⠀
- 120g făină (o cană)⠀
- 100g bacon/șuncă
- 100g cașcaval răzuit⠀
- porumb, ardei, ceapă verde ⠀
- sare și piper după gust
Amestecăm piurel de cartofi, ouăle, făina. Dacă amestecul este prea vâscos (în funcție de consistența piureului de cartofi) putem adăuga puțin lapte, treptat. Adăugăm apoi baconul, porumbul, ardeii, cașcavalul dat pe răzătoare sau ce mai dorim să folosim. Potrivim la gust de sare și piper și gata! Putem coace waffele delicioase. Eu le-am copt în jur de 7-8 minute, dar timpul variză în funcție de cât de crocante vă plac!
Poftă bună, să vă fie de cel mai bine și, le fel ca și mine, sper să găsiți în aparatul de waffe de la Breville un adevarat prieten pe tot parcursul anului școlar și nu numai!
⠀
