Biscuiti vegani fara zahar – reteta pe care toate mamicile trebuie sa o stie! Nu contin lactate, nu contin zahar adaugat si sunt gata de cuptor in doare cateva minute!
Biscuiti vegani fara zahar – tot ce trebuie sa stii despre reteta
- Trebuie sa folosim banane foarte bine coapte, chiar cele mai negre, uitate in cosul de fructe.
- Folosim 2 banane mari sau 405 baby banane, pe care le cumpar de obicei din magazinele LIDL si sunt preferatele copiilor.
- Nu folosim oua, insa pregatim ceea ce se numeste un “ou vegan” – o lingura de seminte de chia si 3 linguri apa. Amestecam foarte bine, lasam deoparte 15 minute.
- In compozitie mai putem adauga stafide, merisoare, alte fructe uscate sau fulgi de ciocolata amaruie.
Biscuiti vegani fara zahar – ingrediente pentru 8-10 bucati
- 2 banane mari, foarte coapte
- 100g fulgi ovaz Crownfield
- 60ml lapte ovaz/soia BIO Milbona
- ½ lingurita esenta vanilie Belbake
- ½ lingurita scortisoara Mikado
- ½ pliculet praf de copt
- 1 lingura seminte chia BIO Golden Sun
- 3 linguri apa
Mai intai pregatim oul vegan – amestecam 1 lingura de seminte de chia cu 3 linguri apa rece. Lasam deoparte 10 minute sau pana devine gelatinos. Incingem cuptorul la 180°C. Tapetam tava cu hartie de copt. Pisam bananele cu furculita. Adaugam restul ingredientelor, omogenizam foarte bine. Lasam deosparte 10 minute. Cu mainile usor ude, modelam 8-10 bilute din compozitie. Le asezam in tava, le turtim usor. Coacem biscuitii 15-20 min, la 180°C. Ii lasam apoi sa se raceasca bine de tot. Pe masura ce se racesc, biscuitii se intaresc.
Reteta de „Biscuiti vegani fara zahar” este gata si toata lumea va fi incantata! Pofta buna!
