Tort biscuite cu ciocolata

Tort biscuite cu ciocolata sau Chocolate chip cookie cake va face senzatie in famila voastra, pentru cei mari si cei mici deopotriva! Cum stiu atat de sigur? Pentru ca toata lumea iubeste biscuitii cu ciocolata si acum ii coacem sub forma unui Chocolate chip cookie cake imens si cu o prea-pufoasa crema de ciocolata cu mascarpone!

tort biscuite cu mascarpone

Tort biscuite cu ciocolata – Tot ce trebuie sa stii despre reteta

  • Folosim o tava cu pereti detasibili, de 22-25 cm diametru. Unem foarte bine tava cu unt sii ii tapetam fundul cu hartie de copt, asa stim ca vom indeparta foarte usor tortul.
  • Putem folosi fulgi de ciocolata amaruie, cu lapte sau ciocolata alba, in functie de preferinte.
  • Daca nu avem la indemana fulgi de ciocolata speciali pentru copt, putem folosi ciocolata de menaj/pentru baking, pe care o tocam grosier din cutit.
  • Pe masura ce sa raceste, Tort biscuite cu ciocolata se intareste, exact ca un biscuit obisnuit. Daca doriti sa fie mai moale si ciocolatos, puteti incalzi felia de tort cateva secunde la microunde.

tort biscuite cu mascarpone

In prepararea retetei de Tort biscuite cu ciocolata am testat robotul de bucatarie K Mix de la Kenwood. Am fost placut impresionata de robotul K Mix, este foarte stabil, are un design elegant, corp metalic si finisaje de inalta calitate, un motor puternic de 1000W.

Vasul este foarte incapator (5l) si este din otel inoxidabil. Are 3 accesorii pentru patiserie: carligul pentru framantare, tel si paleta in forma de K sau accesoriul pentru maruntire, ideal pentru aluaturile pe baza de unt. Bolul este prevazut si cu un capac anti-stropire, ideal pentru a adauga ingrediente in timp ce robotul functioneaza. Mai multe detalii despre Robotul de bucatarie K Mix de la Kenwood gasiti AICI.

tort biscuite cu mascarpone

Ingrediente pentru 10-15 felii de Tort biscuite cu ciocolata

  • 250g unt moale
  • 200g zahar
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 2 oua mari
  • 350g faina
  • 1 pliculet praf de copt
  • 300g fulgi de ciocolata + 2 linguri extra pentru décor
  • 200g mascarpone
  • 3 linguri crema de ciocolata cu alune

tort biscuite cu ciocolata

Pentru modul de preparare al retetei de Tort biscuite cu ciocolata, apasati PLAY in fereastra de mai jos si urmariti reteta video. Daca v-a impresionat robotul de bucatarie K Mix de la Kenwood, cititi mai multe depre el AICI.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 1.0/5 (1 vote cast)

2 Comments

  1. Buna! Ce fulgi de ciocolata ai folosit? De unde ai luat fulgii? Multumesc

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.