Lava cake cu unt de arahide #HaiSaMancamImpreuna

Cand eram noi mici, nu exista terminologia de “food porn”. Si daca vi se pare usor academic cuvantul “terminologie” sa stiti ca asa l-am ales, sa para cat mai academica discutia despre “food porn”, ca sa nu care cumva sa aveti impresia ca a vostra iubita gospo a luat-o pe cai gresite! 🙂 Si ca sa intelegeti de ce Lava Cake pe care vi-l impartasesc azi este FOOD PORN, sa va explic ce inseamna acest termen, asa cum foarte bine il defineste dictionarul urban: “a face fotografii foarte detaliate si care iti lasa gura apa a unor mancuri si a le propaga pe diverse retele sociale, cu scopul de a-i determina pe oameni sa saliveze si de a le excita papilele gustative”.

Pe romaneste? Food porn e atunci cand vezi o poza cu mancare si efectiv simti ca iti explodeaza capul daca nu mananci exact ce vezi in poza, exact atunci 🙂
Cum ne ajuta asta pe noi in dorinta noastra de #HaiSaMancamImpreuna? Pai, astfel de poze cu mancare ne ajuta sa strangem toata familia in jurul mesei fara prea mult efort. Luca e inca mic, nu foloseste el prea multa tehnologie, dar adolescentii, cei pe care nu ii putem desprinde de tablete si telefoane si pe care ii strigam de cel putin 5 ori “hai la masa ca se raceste!” pana lasa tableta din mana si vin, au sanse de 99% sa se prezinta la masa instant cand primesc de la mama o astfel de poza cu mesajul “#HaiSaMancamImpreuna acum sau mancam si portia ta!” 🙂 Nu mai suntem pe vremea lui Oliver Twist, cand copiii fugeau la masa cand se batea in trianglu…vremurile au evoluat si metodele mamicilor de a chema familia la masa trebuie sa evolueze si ele, nu? 🙂

Acum ca v-am invatat una din metodele perfecte de a strange familia la masa, sa va invat si o reteta never-fail, care face toata treaba in locul vostru: LAVA CAKE CU UNT DE ARAHIDE! Nu uitati sa postati pozele cu mnacarea voastra preferata pe Facebook sau Instagram cu #HaiSaMancamImpreuna, pentru ca eu sa le vad si sa gatesc retetele din spatele lor 🙂

Ingrediente pentru 4 portii:
– 200g ciocolata 80% cacao
– 100g unt
– 2 oua + 2 galbenusuri
– 100g zahar tos
– 4 linguri unt de arahide
– 3 linguri faina (45g)
– o lingura unt + 2 linguri cacao pentru uns formele

Afla cum se prepara cel mai bun Lava Cake in sectiunea Din poza in farfurie, AICI.