FOCACCIA FĂRĂ FRĂMÂNTARE pentru că toți merităm o focaccia homemade, pufoasă și di-li-șăs, fără a fi intimidați de tehnici complicate de preparare 😁⠀ ⠀ • 500g făină tip 650 ⠀ • 10g drojdie uscată⠀ • 2g sare⠀ • 2 linguri ulei măsline + 450 ml apă călduță (în aluat) • 2 linguri ulei măsline + 2 linguri apă (peste aluat, în tavă) • sare + topingurile preferate⠀ ⠀ Punem făina într-un bol încăpător. Într-o parte punem sarea, în alta drojdia. Facem o gropiță în mijlocul făinii și turnăm amestecul din 2 linguri ulei măsline+2 linguri apă. Amestecăm cu lingura de lemn/spatula până avem un aluat omogen. Acoperim cu un prosop curat, lăsăm la dospit până își triplează volumul. ⠀ ⠀ Răsturnăm aluatul în tava tapetată cu hârtie de copt și opțional cu faină de mălai, pentru focaccia extra crocantă. Nivelăm cu mâinile unse cu puțin ulei, acoperim, lăsăm la dospit până își dublează volumul.⠀ ⠀ Turnăm peste aluat emulsia din 2 linguri ulei măsline + 2 linguri apă. Apăsăm ușor cu degetele pentru a face găurile specifice pentru focaccia. Acum e momentul sa presărăm extra sare sau topingurile preferate (măsline, roșii cherry, ceapă, rozmarin etc)⠀ ⠀ Lăsăm să se odihnească 30 min. Coacem 30 min în cuptorul încins la 220° cu ventilație. Focaccia trebuie sa aibă o crustă aurie. Când e fierbinte, ungem cu extra ulei de măsline. ⠀ ⠀ Enjoy și să vă fie de cel mai bine! 🫶⠀ ⠀ #teoskitchen #gospodiva #focaccia #baking #nokneadbread #retetazilei #easyrecipes #easymeals #homemadebread

NEGRESA CU ZMEURĂ 🍫- un deliciu ciocolatos, cu un continut redus de zahar si un desert mi-nu-nat in orice anotimp! ⠀ ⠀ Ingrediente pentru 12 portii⠀ · 200g ciocolata neagra⠀ · 150g unt⠀ · 100g zahar brun⠀ · ½ lingurita esenta de vanilie⠀ · ½ lingurita esenta de rom⠀ · 3 oua mari⠀ · 3 linguri cacao⠀ · 100g faina⠀ · ½ lingurita praf de copt⠀ · ¼ lingurita sare⠀ · 200g zmeura⠀ ⠀ Incingem cuptorul la 180°C static, asezam gratarul pe sina de la mijloc. Tapetam cu unt si hartie de copt o tava de 20x20cm. ⠀ ⠀ Punem intr-o craticioara untul si ciocolata si le topim al foc mic, amestecand des, pana sunt topite si avem o crema lucioasa. O punem intr-un bol mare si adaugam zaharul si esentele. Amestecam bine cu telul. Adaugam ouale, amestecam. La final adaugam faina, cernuta impreuna cu cacao, sare si praf de copt. Amestecam doar cat sa avem o compozitie omogena.⠀ ⠀ Turnam compozitia in tava si o nivelam cu o spatula. Punem deasupra zmeura. Dam la cuptor 20-22 min.⠀ ⠀ Lasam sa se racoreasca putin in tava, apoi putem felia prajitura si, optional, o putem pudra cu zahar vanilat. Enjoy si sa va fie de cel mai bine! ⠀ ⠀ Prietenii de la @paste.Baneasa au un concurs special pentru tine! Sarbatoreste lansarea filmului Intors pe Dos 2, cea mai noua productie Disney si Pixar si poti castiga super premii! Vezi noul film la cinema 🫶⠀ ⠀ #teoskitchen #gospodiva #brownie #raspberry #easyrecipes #easymeals #negresa #fainaBaneasa #insideout2 #insideoutmovie #insideout

CIOCOLATĂ DE CASĂ - rețeta mea de căpătâi, repetată la nesfârșit pentru că e 🔝🔝 ⠀ ⠀ • 150ml apă⠀ • 300g zahăr⠀ • 250g unt 82% grăsime⠀ • 2 linguri cu vârf cacao amară⠀ • 2 linguri cu vârf Nesquick⠀ • 400g lapte praf⠀ • 200g nuci (opțional)⠀ ⠀ Fierbem apa cu zahărul până zaharul e topit și avem un sirop. Adăugăm untul și le fierbem până untul se topește. Punem și cacaua și amestecăm bine cu telul. ⠀ ⠀ Lăsăm să fiarbă până arată ca o cremă (o budincă moale). Tragem de pe foc și punem laptele praf în ploaie, ca la mămăligă, amestecând în continuu cu telul, ca să nu se facă cocoloașe. Când tot laptele praf este încorporat, turnăm într-o tavă unsă cu unt și dăm la frigider peste noapte sau minim 5-6 ore.⠀ ⠀ Enjoy și să vă fie de cel mai bine 🫶⠀ ⠀ #teoskitchen #gospodiva #ciocolatadecasa #chocolate #foodie #easymeals #easyrecipe

Imediat e 1 an de când Ziggy e la noi. E cel mai serios câine, nu îi plac și nu înțelege glumele, mai ales cele de genul "dă-te jos!", "nu e voie!", "lăsă jos!", "vino aici!". Dar se știe: tekelii au urechile doar în scop decorativ, nu se cunoaște vreun caz de #Dachshund care să CHIAR își folosească urechile 😁 #Ziggy #dachshundsofinstagram #dachshunds #dachshund_love #tekel #weinerdog #weinerdogsofinstagram

Procesul de mutare vine și cu...renovare 😁 pentru că vrem să lăsăm apartamentul impecabil pentru cei care vor locui aici după noi. Am început cu bateria de la bucătărie, care era stricată de ceva vreme. Am ales o baterie super faină și versatilă de la Ferro - Zumba Slim 2F, cu pipa flexibila. Aveți mai multe detalii în video!⠀ ⠀ Știați de campania @ferro.romania "RENOVARE sau RELAXARE? FERRO zice: ambele!”⠀ ⠀ Cumpără în perioada 1 august – 30 septembrie orice baterie sau set de duș cu baterie FERRO și trimite bonul fiscal prin SMS la 1878 sau înscrie-l pe www.concursferro.ro și poți castiga zilnic o baterie flexibila pentru bucatarie ZUMBA SLIM sau, garantat, un rucsac de plaja daca este printre primii 1000 de inscrisi.⠀ ⠀ La finalul promotiei poti fi castigatorul marelui premiu: o Croaziera pe Marea Mediterana pentru 2 persoane (voucher in valoare de 5000 EURO) 🫶⠀ ⠀ Produsele FERRO se găsesc în magazinele de specialitate pentru instalații și sanitare.⠀ ⠀ Spor la renovare 🫶⠀ ⠀ #teoskitchen #gospodiva #ferro #homerenovation #homereno #homedecor #ferrozumba

SPAGHETTI COAPTE CU ROȘII – o rețetă foarte ușor de pregătit, cu ingrediente la îndemână și plină de savoare! Este genul de masă perfectă pentru zilele de vacanță, când nu ai prea mult timp de petrecut în bucătărie sau pentru mesele/cinele în care vrei sa aduni toata familia in jurul mesei 🫶⠀ ⠀ Ingrediente pentru 6 porții:⠀ • 350g spaghetti @paste.baneasa⠀ • 500g sos de rosii⠀ • 750ml apă sau supa de pui/legume⠀ • 2 lingurițe oregano⠀ • 1 linguriță sare⠀ • ½ linguriță piper⠀ • o ceapă⠀ • 4-5 căței de usturoi⠀ • 2 linguri ulei de măsline⠀ • 100g mozzarella răzuită⠀ ⠀ Încingem cuptorul la 180°C și ungem cu puțin ulei un vas termorezistent, de 25x15cm.⠀ ⠀ Rupem spaghettele la jumătate și le așezăm în tavă. Punem pe rând restul de ingrediente: sosul de roșii, ceapa tăiată fâșii, usturoiul trecut prin presă, sare, piper, oregano, busuioc. Amestecăm foarte bine. Turnăm apă sau supă de pui/legume, cât să acopere bine pastele. Punem si 2 linguri de ulei de măsline și amestecăm.⠀ ⠀ Dăm la cuptor 20 min, după care scoatem tava, amestecăm foarte bine și dăm la cuptor alte 20 min. Punem deasupra mozzarella răzuită și dăm la cuptor alte 8-10 min sau până brânză e topită.⠀ ⠀ Prietenii de la Paste Baneasa au un concurs special pentru tine! Sărbătorește lansarea filmului Întors pe Dos 2, cea mai nouă producție Disney și Pixar și poți câștiga super premii! ➡️ https://www.pastebaneasa.ro/campanie-intors-pe-dos-2/ 🫶⠀ ⠀ #teoskitchen #gospodiva #spaghetti #onepotpasta #easymeals #easyrecipe #insideout2 #insideoutmovie #dinneridea ⠀ ⠀

Plăcintă rapidă cu iaurt și afine 🫐🫓⠀ ⠀ • 1 pachet foi de plăcintă @gustul.morarita⠀ • 250ml smântână pentru frișcă⠀ • 300g iaurt⠀ • 100g zahăr⠀ • 5-6 ouă⠀ • 1 linguriță esență vanilie⠀ • 2 linguri coajă de lămâie⠀ • 100g unt topit⠀ • 100g afine⠀ ⠀ Incingem cuptorul la 180° cu ventilație. Decongelăm foile de plăcintă, le tăiem fâșii. Le așezăm în vasul uns cu unt/ulei (15x20cm). Le stropim cu unt topit, amestecăm bine.⠀ ⠀ Într-un bol amestecăm smântâna dulce, iaurtul, zahărul, ouăle, vanilia, coaja de lămâie. Turnăm peste foile de plăcintă. Punem și afinele. ⠀ ⠀ Coacem 30 de min sau până plăcinta e rumenită. Lăsăm să se răcească, apoi pudrăm cu zahăr. Enjoy 🤍⠀ ⠀ #teoskitchen #gospodiva #placinta #easymeals #easyrecipes #gustulMorarița #easydessert

Vacanța de vară la bunici, în Moldova. Viața aici nu are ceas, doar tihnă și răsfăț. Luna plânge că nu mai vrea acasă...și o înțeleg 🫶 mi-e dor să fiu copil. Vouă? #teoskitchen #gospodiva #viatalatara #moldova #bunici #vaslui

La voi cum e? La noi, sâmbăta a fost mereu desemnată "ziua de curățenie". Eu nu sunt de acord, îmi place să îmi împart treaba pe tot parcursul săptămânii și doar ocazional să am zile de "curățenie generală". ⠀ ⠀ Însă am profitat de timpul liber din concediu ca să fac un "declutter" general în casă. Aici a fost rândul cămării, care a devenit un loc de "aruncat" orice, doar să nu se vadă în casă.⠀ ⠀ Principiile mele pentru declutter:⠀ 📌 ce nu am atins 1 an de zile, au trecut 4 sezoane și nu e atins? Pleacă.⠀ ⠀ 📌 înainte de a decongestiona (e singurul cuvânt care îmi vine pentru declutter) orice spațiu, pregătesc 3 cutii: gunoi, donație, poate. Cutia "poate" conține obiecte cărora le mai dau o șansă. Le țin în cutie 1-2 luni și vad dacă le folosesc vreodată în timpul asta. Unele revin în casă...altele merg la Domnul 😁⠀ ⠀ 📌 nu păstrez duplicate sau triplicate, nici obiecte care fac un singur lucru, gen "aparat de scos sâmburii din avocado". ⠀ ⠀ 📌 Dar din dar se face. Prefer, în măsura în care pot, să donez 99.9% din lucrurile pe care nu le folosesc. Da, e fain să faci un ban, mai ales că ai dat bani pe ele, dar mereu am simțit că dăruind din inimă, ți se întoarce înzecit. Fiecare cum consideră 🫶⠀ ⠀ 📌 folosesc multe cutii, organizatoare, coșulețe, lazy susans (platouri rotative). Fiecare obiect, mare sau mic, trebuie să aibă locul/casa lui. Nu are? Nu îi găsesc? Out it goes.⠀ ⠀ 📌 nu mai păstrez obiecte pe care nu le folosesc de nu-știu-când doar pentru că "poate vor fi utile vreodată". Majoritatea se dovedesc a nu fi utile vreodată. ⠀ ⠀ Ce zici? Te apuci de declutter? 😁⠀ ⠀ #teoskitchen #gospodiva #declutter #cleanwithme #organization #home #acasa #organizare #cleaningmotivation ⠀ ⠀