Desert la pahar cu budinca si mere caramelizate – gustul dulce al copilăriei!
Toamna are ceva magic – miros de mere coapte, ploaie ușoară și dor de casă, de copilărie. În fiecare anotimp rece, mama pregătea un desert simplu, dar plin de iubire: budincă de vanilie cu mere caramelizate și frișcă. Era felul ei de a ne strânge pe toți în jurul mesei, cu zâmbetul cald și mirosul de scorțișoară care umplea casa. Azi, am adus rețeta aceea dragă în prezent, într-o formă elegantă: desert la pahar cu budincă de vanilie și mere caramelizate, făcut cu ingredientele mele preferate – produsele Dr. Oetker, care transformă orice vis dulce în realitate.
Desert la pahar cu budinca si mere – De ce Dr. Oetker?
Pentru că, indiferent dacă faci un tort aniversar sau o budincă pentru suflet, găsești tot ce ai nevoie: de la budinci și sosuri caramel, până la esențe, zahăr vanilinat și întăritor pentru frișcă. Fiecare produs are același gust autentic pe care îl știu din copilărie. Nu e doar un ingredient, e o amintire.
Desert la pahar cu budinca si mere - Rețeta mamei, reinterpretată cu drag - ingrediente 4 portii
- • 4 mere
• 1 lingură unt
• 1 linguriță scorțișoară
• 3 lingurițe sos caramel Dr. Oetker
• ¼ linguriță esență de rom Dr. Oetker
• 1 plic budincă de vanilie Original Pudding Dr. Oetker
• 2 linguri zahăr
• 500 ml lapte
• 200 ml smântână pentru frișcă
• 2 lingurițe zahăr pudră vanilinat Dr. Oetker
• 1 plic întăritor pentru frișcă Dr. Oetker
Desert la pahar cu budinca si mere - Mod de preparare
- Taie merele cubulețe sau dă-le pe răzătoare. Călește-le în unt până devin moi, apoi adaugă scorțișoara, sosul caramel și un strop de esență de rom. Mai lasă-le 2-3 minute la foc mic și lasă-le să se răcească.
- Pregătește budinca de vanilie conform instrucțiunilor de pe plic și toarn-o în 4 pahare. Lasă să se răcească, doar cât să facă o pojghiță.
- Bate frișca 1 minut, adaugă zahărul pudră vanilinat și întăritorul, apoi mixează încă 2-3 minute.
- Peste budincă pune merele caramelizate, frișca pufoasă și un strop de caramel în plus. Presară scorțișoară sau nuci tocate grosier pentru magia finală.
Rezultatul? Un desert fin, parfumat, care îți încălzește inima. ❤️
Fiecare linguriță are gustul copilăriei și aduce aminte de serile când mama ne servea budinca fierbinte, în farfurii colorate. Pentru mine, Original Pudding de la Dr. Oetker rămâne de neînlocuit — e mai mult decât o budincă, e un capitol din viața mea. Desert la pahar cu budinca si mere – incearcă și tu această rețetă de toamnă și lasă aromele să te poarte acasă. Cu Dr. Oetker, orice desert devine o poveste dulce.
