Uneori am chef de prajituri complicate si creme deosebite, exact asa cum va povesteam la reteta de Prajitura Krem a la Krem (click pe titlu pentru a accesa reteta) . Alteori am chef sa coc ceva rapid, care sa ne satisfaca pofta de dulce fara prea multe complicatii si cu ingrediente la indemana. Asta se intampla in mod deosebit cand Luca ma intreaba “avem ceva dulce?” sau “vrei sa gatim ceva impreuna?”. Pentru astffel de situatii, exista retete ca si cea de azi – Prajitura rapida cu mere!
Ce ar trebui sa stii despre reteta de Prajitura rapida cu mere?
- Se pregateste atat de usor incat o puteti pregati alaturi de cei mici sau ii puteti lasa sa o pregateasca aproape singuri, cu doar putina supervizare. Luca s-a descurcat excellent la cei 9 ani ai lui, asa cum bine ii vedeti manutele pe bol in pozele de mai jos 🙂
- Puteti folosi si alte fructe in afara de mere: pere, struguri, prune si chiar fructe uscate.
- Este o prajitura foarte pufoasa, cu o crusta crocanta. Se pastreaza foarte bine 2-3 zile si este perfecta pentru pachetelul de la scoala sau de la birou.
- Intreaga casa miroase exceptional cat prajitura sta la cuptor. Si cum s-ar putea altfel, daca vorbim de combinatia vanilie-mar-scortisoara-zahar brun?
- Am copt Prajitura rapida cu mere intr-o tava patrata de 15x15cm. Pentru o tava mai mare, cum este o tava de prajitura de 35×25 cm, pur si simplu dublati cantitatile.
- Poti pune merele intregi, curatate si feliate, asa cum am facut eu, dar poti si sa tai merele cubulete si sa le incorporezi in compozitie.
- Toate ingredientele pentru reteta de Prajitura rapida cu mere le gasesti la magazinul meu de suflet, LIDL Romania.
Ingrediente pentru Prajitura rapida cu mere
- 3 oua mari
- 120g unt Milbona topit
- miezul de la o pastaie de vanilie Belbake
- 120g zahar Castello
- un praf sare Castello
- un pliculet praf de copt Castello
- 200g faina
- 3 mere mari
- 2 lingurite scortisoara macinata Mikado
- 2 linguri zahar brun Belbake
Mai intai incingem cuptorul la 180°C. Ungem cu unt si tapetam cu faina sau sray non-stick o tava de 15x15cm. Intr-un bol punem faina, cernuta impreuna cu praful de copt si sarea. Turnam deasupra ingredientele: unt topit, cele 3 oua, zaharul si vanilia. Amestecam totul cu mixerul, 5 minute la viteza medie, pana avem un aluat omogen si lucios. Turnam aluatul in tava si il nivelam bine cu spatula. Spalam merele si le taiem felii. Asezam feliile de mar peste prajitura. Pudram cu scortisoara si zahar brun. Dam prajitura la cuptor timp de 30-35 minute sau pana trece testul scobitorii.
V-am spus ca Prajitura rapida cu mere chiar se pregateste super-ultra-mega rapid? In plus este pufoasa, aromata, delicioasa si foarte pe gustul celor mici! Daca doriti, puteti adauga in compozitie si stafide, pe care le tineti intai la hidratat in apa calduta cu esenta de rom. Sau puteti adauga merisoare! La standul de fructe uscate si nuci din magazinele Lidl gasiti o gama foarte variata de produse care abia asteapta sa fie incercate: merisoare, stafide, mix de fructe, nuci, nuci pecan, dude si cirese deshidratate etc. Sa va fie de cel mai bine si nu uitati, vorba americanului: More is less. Adica uneori, retetele cele mai simple sunt unele dintre cele mai apreciate!
Less is more !!! Schimba acolo in articol si nu-mi aproba comentariul, da-i delete .
Adica Less is more 🙂
Cele 120 grame de zahăr merg in aluat, nu?
Da, da.
A, și în loc de unt merge pus ulei?
da, poate fi folosit si ulei.
Foarte foarte buna, mai ales pentru piticii amatori de chec. Am pus mai putin ulei si o lingura buna de iaurt pt a ajunge la consistenta dorita. E perfecta ca gustare, mic dejun sau pachet la scoala!
Sa va fie de bine!